Restaurante Escondida

En Escondida, ubicado en Carrer Rossarda, 6, Dénia, la cocina se convierte en una experiencia emocionante. Con el toque del chef Vicente Jiménez, aquí se reinterpretan los sabores tradicionales mediterráneos de una manera fresca y contemporánea. Piensa en platos que equilibran lo mejor del mar y la tierra, donde cada bocado es una aventura deliciosa. Desde su reciente transformación, este lugar ha encontrado su esencia en un ambiente vibrante y acogedor, perfecto para disfrutar con amigos y familia.

Situado justo a pie de playa, Escondida no solo ofrece una exquisita carta, sino también unas vistas impresionantes que complementan la experiencia. ¿Te imaginas disfrutando de una cena rodeado de la brisa marina y el sonido de las olas? ¡Es el plan ideal! Pero ojo, porque es un lugar popular; asegúrate de hacer tu reserva con antelación, especialmente si vas en grupo. Recuerda, abren de miércoles a domingo, así que no esperes más para descubrir esta joya culinaria en Dénia.

Dónde se encuentra el restaurante Escondida

¡Hey! Quiero contarte sobre un lugar que descubrimos hace poco y que nos dejó una impresión muy buena: Restaurante Escondida, en Carrer Rossarda, 6, 03700 Dénia, Alicante. Lo visitamos por primera vez en mayo de 2024 y, la verdad, ¡no podría estar mejor ubicado! Está a pie de playa, lo que le da un toque especial que no puedes ignorar. La comida tiene un toque original y está super bien cuidada. Pedimos una botella de CORIMBO y ya sabes cómo sube la cuenta, ¡pero no nos importó! Queremos volver para probar sus paellas, que nos dijeron que son muy auténticas.

De hecho, regresamos en mayo de 2025 y decidimos probar la paella valenciana, pero, sinceramente, no nos convenció mucho. Sin embargo, el resto de lo que disfrutamos estaba muy bueno. Eso sí, el servicio fue un poco despistado esa vez, así que si deciden probarlo, ¡no se asusten si hay algo de espera! No olvides pedir algo del menú y a disfrutar, porque el ambiente es genial y te hace querer quedarte un rato más. Adjunto unas fotos de nuestra experiencia, ¡están chulas!

En otra ocasión, fuimos solo a tomar algo y resultó ser uno de esos momentos en los que te sientes tan a gusto que acabas quedándote a comer. Pedimos varios entrantes y un arroz a banda para compartir, y fue uno de los mejores arroces que he probado en mucho tiempo. Te prometo que la comida está al nivel de los mejores, y definitivamente volveremos por más.

Claro, no todo ha sido perfecto. Algunas personas comentaron que la atención no fue la mejor en ciertas visitas, aunque el lugar tiene potencial. Pero, en general, la ubicación y el ambiente son un gran atractivo. Así que si te preguntas dónde se encuentra el Restaurante Escondida, ya sabes, en Carrer Rossarda, 6. ¡Anímate a visitarlo y cuéntame qué tal!

Qué tipo de cocina ofrece Escondida

¡Y volvemos a hablar del Restaurante Escondida! Tal como lo prometí, el día de la madre fue todo un éxito ahí. Cinco adultos y una pequeña de un añito celebramos a lo grande en este rincón de Carrer Rossarda, 6, en Dénia. Sinceramente, si estabas pensando en algo diferente, aquí lo has encontrado. Olvídate de mirar los precios si buscas barato, porque la calidad del producto lo compensa al mil por ciento. La comida es de 10, y no puedo dejar de mencionar esas bravas que estaban brutales y un ceviche que, de verdad, te deja sin palabras.

La atención fue otro punto a favor, ¡vaya lujo! Susana y Consuelo hicieron que nos sintiéramos como en casa, siempre al tanto de todo, incluso de la pequeña. Es genial cuando el servicio se preocupa por ti y tu familia. Así que, si estás pensando en comer aquí, olvida las dudas, porque es un acierto seguro. Comida, servicio y ambiente, todo 5 estrellas.

Y hablando del lugar, la terraza con vista al mar es simplemente preciosa. Es un sitio donde puedes relajarte mientras degustas platillos riquísimos. Te cuento que probamos unos postres que estaban de otro nivel. Sin embargo, si decides venir, ten en cuenta que el estacionamiento puede ser algo complicado. Así que es mejor llegar con un poco de tiempo para buscar sitio. En cuanto a precios, puedes esperar gastar entre 30 y 50 euros por persona, lo cual es muy razonable para la calidad que ofrecen.

Necesito mencionar que hemos ido en varias ocasiones y aunque solo hemos probado el desayuno y los cócteles, los arroces que vi tienen una pinta fantástica. En una ocasión el servicio fue un poco seco y nos dejaron esperando para tomar nota, pero luego se ganaron nuestros corazones adaptando el menú para nosotros. Un pequeño detalle que mejora la experiencia. Eso sí, a veces extrañé un poco de música de fondo, pero nada que arruine el ambiente tan espectacular que tienen.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece Escondida? Pues se especializan en platos originales y ricos, con una variedad que va desde patatas fritas que son las mejores que he probado hasta platos más elaborados que, en particular, son perfectos para disfrutar en su hermosa terraza. Si buscas un lugar donde comer bien en Dénia, aquí tienes una excelente opción.

Quién es el chef de Escondida

Y qué te voy a decir de Restaurante Escondida, un verdadero hallazgo en Dénia. Imagínate, estás a pie de playa, con esa brisa que viene del mar y la decoración chula que te hace sentir en un sitio especial. La terraza es amplia, perfecta para esos días soleados, pero si prefieres el interior, también tienes opciones cómodas. La atención es de 10, siempre están ahí para lo que necesites sin que tengas que esperar. La comida... ¡ay, la comida! Todo lo que probamos estaba delicioso, y ya estamos planeando volver solo para probar sus arroces.

La última vez que fuimos, optamos por platos para compartir. Las porciones son generosas, así que ¡ojo con los que pidan demasiado! Nos encantó el steak tartar sobre churro de patata, aunque sería un plus que te preguntaran por el nivel de picante. La tarta de queso fue el remate perfecto, original y ligera, no como muchas que son un ladrillo. Comimos en la terraza y, aunque hace frío a veces, valía la pena estar ahí al aire libre. Eso sí, un par de detalles a mejorar: las sillas son un poco incómodas y el ruido puede ser un poco elevado. Si te sientas cerca de otros, prepárate para escuchar un poco de sus conversaciones. ¡Pero no dejes que eso te desanime! Entre plato y plato, el servicio fue rápido y, aunque el postre tarda un pelín más, ¡vale la pena!

Por cierto, si decides ir, te recomendaría hacer una reserva, ya que el lugar suele llenarse, especialmente los fines de semana. ¡No queremos que te quedes sin sitio! También hay bastante movimiento en la zona, así que aparcar puede ser un poco complicado, así que intenta llegar con tiempo o usa el aparcamiento en la calle, que es gratuito, aunque escaso en días de mucho lío.

Ah, y ya que estamos en el tema de la comida, el chef de Escondida es Vicente, que se nota que cuida cada detalle. Con esa pasión por lo que hace, no es sorprendente que cada plato sea un acierto total. ¡Definitivamente, este es un sitio al que quieres volver!

Cómo se describen los platos en Escondida

¡Y hablando de la experiencia en Restaurante Escondida, déjame decirte que es, en general, una maravilla! De verdad, cuando estás en el Carrer Rossarda, 6, en Dénia, te sientes casi como en un pequeño paraíso. La experiencia gastronómica que ofrecen es realmente satisfactoria, y no es solo un cliché. La calidad de la comida y su cuidadosa elaboración hablan por sí solas. Durante nuestra visita, decidimos probar un par de raciones y, la verdad, nos dio una buena idea de lo que el menú tiene para ofrecer.

Empezamos con las croquetas, que aunque no brillaron por un sabor explosivo, la bechamel estaba bien lograda. Tienen esa textura suave y cremosa que hace que sean totalmente correctas, cumpliendo con las expectativas básicas que todos tenemos cuando hablamos de croquetas. Pero, ¡ojo! Los churros Bravos, esos son altamente recomendables. Imagínate un churro clásico pero con una salsa picante, ¡una verdadera grata sorpresa! La mezcla de su textura crujiente y el golpe del picante es algo que definitivamente no te querrás perder. Son perfectos para los que buscan experimentar un poco más.

Por otro lado, el pulpo que probamos fue una delicia, aunque debo confesar que la porción fue algo pequeña. Pero, ¡madre mía! El sabor y la textura estaban simplemente en su punto, ofreciendo una experiencia culinaria delicada y bien cocida. Ahora, querrás que la porción sea un poco más generosa, pero eso ya es cuestión de gustos. En cambio, el hojaldre con queso mozarela nos dejó un poco decepcionados. La textura no era la que esperábamos y la combinación con el queso no terminó de impresionarnos. Creo que es un área donde podrían pulir un poco más.

En cuanto a los precios, hay que ser sinceros; son un poco elevados. Pero considerando que estás en una ubicación privilegiada, a primera línea de playa, el entorno realmente suma a la experiencia, aunque te lo encuentras reflejado en la factura. Al final del día, el restaurante ofrece una comida bien elaborada y de buena calidad, con varios platos que realmente destacan.

Entonces, ¿cómo se describen los platos en Escondida? Lo cierto es que tienen una mezcla de sabores bien logrados y una elaboración cuidadosa, aunque hay ciertas cosas que podrían mejorar. Platos como los churros Bravos son imperdibles, mientras que otras opciones, como el hojaldre con queso, podrían utilizar un poco más de trabajo. En general, si buscas disfrutar de una buena comida con un ambiente costero excepcional, ¡este es el lugar!

Qué hace única la experiencia gastronómica en Escondida

La verdad es que si estás buscando un lugar donde comer en Dénia, Restaurante Escondida es un sitio que no puedes dejar pasar. ¿Has probado su paella? Es simplemente demasiado rica. Cada bocado te recuerda por qué la comida mediterránea es tan querida. Y si hablamos de ensaladas, la César que tienen ahí me la llevo en la memoria para cuando regrese, ¡está para chuparse los dedos! En general, el lugar tiene un ambiente que invita a quedarse, con un mobiliario de calidad y una ubicación única, justo al lado de la playa.

Hablando de experiencias, la última vez que fui con un grupo, probamos una arroz a banda que nos dejó a todos encantados. Los entrantes como el guacamole con totopos también me hicieron volver a casa con una sonrisa. La atención del personal, sobre todo de Vero y Fara, fue de lo mejor. Te tratan como si fueras un amigo, y eso siempre suma puntos. Si decides ir, asegúrate de que no te falte un cocktail en la terraza, junto a la brisa del mar y buena música de fondo.

Pero, ojo, no todo es perfecto. Escuché de una experiencia poco afortunada con un grupo que tuvo que esperar demasiado tiempo por su comida, aunque aclaro que eso no suele ser la norma. Al final del día, creo que lo que hace única la experiencia gastronómica en Escondida es la mezcla de un excelente servicio, un ambiente encantador y una comida extraordinaria que te hace querer volver. Así que, ¿qué esperas? ¡Haz tu reserva y disfruta de una comida que seguro recordarás!

Cuál es el ambiente del restaurante Escondida

Ya ves, el Restaurante Escondida en Carrer Rossarda, 6, Dénia ha sido todo un hallazgo. No sé tú, pero yo siempre busco esos lugares que tienen algo único, y este definitivamente lo tiene. La mezcla de sabores que ofrecen en su cocina fusión es una pasada. Cada plato es como una explosión de color y sabor. Si te gustan las experiencias gastronómicas, aquí vas a disfrutarlas al máximo. Personalmente, me lancé por un tartar de atún que estaba de rechupete y un pulpo que me dejó queriendo más.

Sin embargo, no todo fue perfecto. Tenía muchas ganas de probar su menú de 25€, ya que había escuchado maravillas sobre él, pero cuando llegué, ¡sorpresa! No lo tenían. Así que opté por otras cosas del menú y, aunque la comida fue rica, noté que la cantidad de las raciones podría ser un poco justa. El arroz de carrilleras estaba muy sabroso, pero he de decir que lo noté un poco quemado. Eso sí, el ambiente del lugar y su cercanía a la playa hacen que compense.

Y hablando del ambiente, la verdad es que es un sitio muy acogedor. Tienen una decoración chula y un buen rollo que se siente en el aire. Si te vas a dar un paseo por la playa antes de cenar, ten cuidado con la cuestecita para llegar; la arena puede hacer que se resbale un poco. Pero vamos, eso no quita para que el local sea realmente recomendable. Los camareros son bastante amables y hacen que la experiencia sea aún más agradable. Así que, si te animas a visitar, créeme, no te va a decepcionar. ¡Sólo asegúrate de ir con ganas de disfrutar!

Qué tipo de vista se puede disfrutar desde Escondida

Y después de probar el Restaurante Escondida, no puedo dejar de hablar del ambiente. De verdad, es uno de esos lugares que te atrapan nada más llegar. La terraza frente al mar es espectacular, perfecta para una cena en familia o con amigos mientras el sol se oculta. La verdad es que esperar un poco no se siente tanto cuando puedes disfrutar de esa vista. Aunque, bueno, hay que decir que a veces tardan en atenderte. Sin embargo, el personal es súper atento y hace que esa espera valga la pena.

La comida en general estuvo bien, aunque nos encontramos con que el arroz a banda estaba un poco salado, lo cual no fue ideal. También la ensalada Thai tenía ese toque salado y mucha vinagreta, así que la ejecución de esos platos podría mejorar un poco. Pero no te preocupes, hay mucho más en el menú que seguro hará que lo disfrutes. Desde los bocatas de calamares en pan de cristal hasta otros platos más variados, hay opciones para todos. Eso sí, hay que estar dispuesto a gastar entre 20-30 € por persona.

En cuanto al servicio, sí que le daría un buen puntaje; las camareras son ágiles y están pendientes de todo. Mención especial a Kayla, que es un encanto y está siempre lista para ayudar. En cuanto a la carta de vinos, es un poco corta, pero con tantas opciones ricas de comida, no creo que te quedes con ganas de más.

Así que, si te preguntas ¿qué tipo de vista se puede disfrutar desde Escondida?, la respuesta es simple: estás frente al mar, con esas olas rompiendo suavemente y el horizonte extendiéndose hacia el infinito. ¡Ideal para relajarte y disfrutar! Sin duda, un lugar altamente recomendable. ¡Ya me contarás si decides ir!

Es necesario hacer reservaciones en Escondida

Y, hablando de comida, no puedo dejar de mencionar los churros Bravos. ¡Vaya espectáculo! Nos sorprendieron como un clásico reinventado, y la verdad es que desde el primer bocado quedamos encandilados. También probamos el arroz de sobrasada y pulpo, que es todo un bombón. La sobrasada le da ese toque profundo y picante, y el pulpo estaba tan tierno que se deshacía en la boca. Si alguien te pregunta, definitivamente es recomendable al 100%. Tranquilamente, podrías quedarte con ganas de repetirlo.

El ambiente del restaurante es otro tema a destacar. Es un lugar moderno y acogedor, justo a pie de playa, lo que le da un plus. No hay nada como disfrutar de una buena comida con el murmullo del mar de fondo. Nosotros salimos encantados después de haber probado un poco de todo, y con un ticket que rondó los 60 euros por cabeza, incluyendo café y una copa. La relación calidad-precio es increíble, y el trato del personal fue impecable; siempre atentos y con buenas recomendaciones.

Ahora, un pequeño consejo: ¡no te olvides de reservar! El restaurante suele llenarse, y aunque la terraza es privilegiada, hay que asegurarse de obtener una buena mesa. Nos dijeron que, a veces, puede que no haya disponibilidad y eso podría frustrarte si llegas sin planificar. Así que ya sabes, si quieres vivir esta experiencia gastronómica, marca en tu agenda esa llamada para asegurarte tu sitio en La Escondida. ¡Vale la pena!

Cuáles son los días y horarios de apertura de Escondida

¡Vale, ya que hemos hablado de lo bonito que es Dénia, no puedo dejar de mencionar el Restaurante Escondida! Está en Carrer Rossarda, 6, y te prometo que cada vez que lo visito, me sorprende más. La ambientación es muy acogedora, con un toque rústico que te hace sentir como en casa. ¡Ideal para cenar con amigos o simplemente disfrutar de una buena comida!

Lo mejor son los platos que sacan. Tienen una variedad que va desde tapas deliciosas hasta platos más elaborados. Si te atreves, prueba la paella; la hacen con ingredientes frescos y la auténtica esencia mediterránea que hace que quieras más. Y no te olvides de dejar espacio para el postre: su tarta de chocolate es una bomba de sabor. ¡Te vas a chupar los dedos!

Y si buscas un lugar para relajarte después de un día de playa, este es tu sitio. La terraza, especialmente al atardecer, es simplemente mágica. Ah, y si eres de los que les gusta disfrutar de un buen vino, ¡estás de suerte! Tienen una selección de vinos locales que complementan perfectísimamente la comida.

Para que no te lleves sorpresas, el Restaurante Escondida está abierto de martes a domingo, y los horarios son de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00. Así que ya sabes, ¡no hay excusas para no pasarte! Si decides ir, ¡dime qué tal!

Fotografías Restaurante Escondida