Republic Dénia

En Republic Dénia, te espera una experiencia gastronómica increíble en pleno corazón de la Marina de Dénia. Este restaurante-lounge bar está abierto todo el día, así que puedes pasarte para disfrutar desde un almuerzo delicioso hasta una cena memorable o simplemente relajarte con un cóctel y unas tapas mientras contemplas las mejores vistas al Montgó y al puerto. Si te encanta disfrutar de los atardeceres, aquí tendrás la suerte de presenciar algunos de los más espectaculares de la zona.

La carta es un viaje a través de cocinas internacionales, con opciones que van desde frescos pescados y mariscos hasta su famoso chateaubriand hecho en la mesa. Además, el ambiente es perfecto para cualquier ocasión, ya sea un tardeo con amigos o una cena romántica bajo las estrellas. Con una valoración de 4.3 de 5 en Restaurant Guru, ¡no te puedes perder la oportunidad de probar todo lo que ofrecen!

Dónde se encuentra el restaurante Republic Dénia

¡Hola, amigos! ¿Cómo están? Hace un par de días, fui a comer con la familia al Republic Dénia, ubicado en el puerto de Dénia. La verdad, íbamos con muchas ganas de disfrutar de una buena comida ya que el lugar tiene una buena imagen y prometía una experiencia top. Sin embargo, fue un poco decepcionante. La calidad de la comida no estuvo a la par con el precio, que superó los 100€ por persona. ¡Ay, eso dolió! Aunque, para ser justos, el ambiente era agradable y la presentación de los platos estaba bien. Pero si un plato bonito no sabe bien, ¿de qué sirve, verdad?

Lo único que realmente me dejó una buena impresión fueron los postres. ¡Qué delicia! Y el momento en que uno de los camareros hizo un crepe en la mesa fue todo un show, estuvo genial. Pero, en general, creo que deberían mejorar la calidad de los productos porque la relación calidad-precio no estuvo a la altura de lo que esperábamos.

En otra ocasión, también fui al Republic, pero esta vez solo a tomar un cóctel. La experiencia fue un poco más positiva. El lugar es confortable, con buenas vistas gracias a sus grandes ventanales, y tiene un ambiente acogedor, incluso cuentan con una chimenea que le da un toque genial. Aunque el precio por persona rondó entre 60 y 70€, la calidad de lo que comimos fue bastante buena. El servicio fue decente, aunque podría mejorar, pero definitivamente me haría volver.

Así que, si te estás preguntando, "¿Dónde se encuentra el restaurante Republic Dénia?" La respuesta es bien fácil: está en el Puerto de Dénia, en la dirección S N, Lugar Puerto De Dénia, 0, 03700 Dénia, Alicante. Si te animas a ir, ¡espero que tengas una experiencia más satisfactoria que la mía en cuanto a la comida!

Cuáles son los horarios de atención del Republic Dénia

Y ya que estamos hablando de Republic Dénia, no puedo dejar de mencionar su exquisito menú degustación. Si no te decides por una sola cosa, este es el plan ideal. Puedes probar un poco de todo y disfrutar de la calidad suprema de los productos. La cena que disfruté allí me transportó a un viaje de sabores que jamás olvidaré. Además, el personal te hace sentir como en casa, siempre atento y asegurándose de que todo esté a la perfección, ¡un 10 para la atención al cliente!

Hablando de celebraciones, una vez fui a un cumpleaños y aunque es cierto que el sitio puede ser un poco caro, las raciones son generosas y de buena calidad. Pedimos varias cosas, desde una bandeja de sushi espectacular (rolls, nigiris y sashimi que estaban para morirse) hasta una deliciosa pata de pulpo a la brasa. También nos sorprendieron con un trozo de tarta con bengala, ¡fue un gesto de lo más bonito! Al final, pagamos unos 55€ por persona, pero la verdad valió la pena para una noche especial.

Y si te preocupa el aparcamiento, no te preocupes tanto. Dentro de la zona pública de la Marina de Denia siempre hay plazas libres, así que al menos tienes esa ventaja. Eso sí, ya sabes que buscar parking puede ser un poco complicado, pero es un mal menor comparado con la experiencia que encontrarás dentro del restaurante.

En cuanto a los horarios, llegué a saber que Republic Dénia abre de lunes a domingo y tienen un horario bastante flexible para que puedas disfrutar de una buena cena o un almuerzo tardío. Así que si estás por Dénia, ¡no te lo puedes perder!

Qué tipo de comida se ofrece en el menú del restaurante

Y hablando de Republic Dénia, no puedo dejar de mencionar lo brutal que está su hamburguesa. En serio, te va a volar la cabeza de lo rica que es. Además, el trato es fantástico, como si estuvieras con amigos en lugar de en un restaurante. Imagínate, disfrutando de una comida muy relajante frente a los barcos. Si decides ir, ten en cuenta que el precio por persona suele rondar los 20-30 €. Con esas calidades, ¡es más que recomendable!

Si prefieres algo un poco más sofisticado, tienes que probar la pata de pulpo; está cocinada justo en su punto. La comida aquí es una explosión de sabores desde el primer plato hasta el postre. Y no es solo lo que hay en el plato; el ambiente también juega un papel importante, con una música de fondo que hace que todo se sienta aún más especial. El servicio es de primera, siempre atentos a cada detalle, y por unos 40-50 € puedes disfrutar de una cena que te dejará satisfecho.

Ahora, no todo es perfecto, y tengo que ser honesto. Hubo una experiencia que dejó bastante que desear. Una vez, después de tener una reserva, llegamos y nos dijeron que no podíamos cenar porque había un problema con la terraza. Esa gestión del encargado fue un desastre total. Fue un alivio cuando finalmente conseguimos una mesa, pero hasta ese momento, la experiencia fue bastante amarga. En cambio, el lounge tiene su propio encanto, aunque la diferencia en el servicio es abismal.

Ahora, si te preguntas qué tipo de comida ofrecen en el menú, no te preocupes: hay un poco de todo. Desde tapas perfectas para picar, hasta platos que incluso sorprenden un paladar exigente. Así que, si eres de esos que disfrutan de una buena comida en un ambiente chido después de un día en la playa, Republic Dénia debería estar en tu lista de favoritos. ¡No te lo pierdas!

Hay opciones vegetarianas o veganas en la carta de Republic Dénia

Y continuando con la recomendación del Republic Dénia, déjame decirte que la ubicación es simplemente espectacular. Estar frente al puerto de Dénia, con esas vistas al mar y al castillo, es un lujo. Además, el lugar es amplio y cómodo, lo que te hace sentir a gusto desde el primer momento. Y ni hablar del equipo, ¡son un encanto! Siempre tienen una sonrisa y están pendientes de que no te falte nada. ¡5 estrellas para el servicio!

Fui a cenar una vez y, aunque la comida estaba tremendamente buena, a veces la cantidad dejaba un poco que desear. No te engañes con el precio, que ronda entre los 30 y 40 € por persona. Pero, sinceramente, vale la pena. Después de la cena, el paseo por la zona es ideal, y la atención de los camareros es súper atenta. Definitivamente, un restaurante recomendable sin lugar a dudas.

Ahora, no todo es color de rosa. En una visita previa, tuve que esperar un poco más de lo que hubiera querido entre los platos. 75 minutos entre las entradas y el plato principal, ¡vaya faena! Pero, para ser justos, la calidad de la comida superó un poco la espera. Con el precio cerca de 165€ para dos personas, espero un servicio más eficiente, así que esa parte fue algo decepcionante.

Sin embargo, la mayoría de las experiencias que he escuchado sobre Republic Dénia son muy positivas. La variedad de la carta es sorprendente, sobre todo si eres amante de la comida asiática con ese toque Thai que hace que cada plato sea especial. Y para los que se lo preguntan, sí, hay opciones vegetarianas y el equipo es muy flexible; incluso adaptan los menús a tus necesidades. Así que si buscas un lugar con vista, buen ambiente y que se preocupe por tu experiencia culinaria, ¡este es tu sitio!

Es posible disfrutar de un cóctel en el restaurante

Si estás buscando un lugar en el puerto de Dénia que combine buena comida y un ambiente agradable, Republic Dénia puede ser justo lo que necesitas. La realidad es que en general, las críticas son muy variadas. Hay quienes han tenido experiencias de 4 estrellas, disfrutando de una comida deliciosa y un equipo increíblemente acogedor y amable. Imagina sentarte, con un menu de vinos bien surtido a la vista, mientras disfrutas de una buena conversación. Perfecto para una noche con amigos, ¿verdad?

Sin embargo, no todo es perfecto en la república, ya que hay quienes han tenido experiencias menos agradables. Algunos mencionan que la comida, como la paletilla de cordero lechal, dejó mucho que desear, con una calidad que no estaba a la altura del precio. Si eres de los que valoran tanto la buena comida como el servicio, tal vez quieras pensarlo dos veces antes de cenar ahí. Pero hey, si solo buscas un cóctel, ¡también tienen lo suyo!

Por cierto, si tu plan es disfrutar de una buena bebida, hay opiniones que dicen que es un buen sitio para tomarte un cocktail. Puedes relajarte en el ambiente y, aunque la comida puede ser un desafío, disfrutar de una copa bien servida. Así que, si decides ir, mantén las expectativas en su punto medio, y quién sabe, quizás encuentres tu nuevo cóctel favorito mientras las olas del puerto suenan de fondo. ¡A disfrutar!

Qué vistas se pueden contemplar desde el Republic Dénia

La verdad es que Republic Dénia es un lugar que sorprende desde que entras. Es un restaurante tipo lounge muy abierto, justo en el puerto de Dénia. La atención del personal es lo que realmente brilla aquí; son superamables y te hacen sentir como en casa. Lo mejor de todo es que no tuvimos que dejar a nuestra mascota, ¡perfecto si planeas ir con tu amigo peludo! Eso sí, hay que tener en cuenta que los precios son un poco elevados; entre 40 y 60 euros por persona es lo habitual, así que prepárate para un capricho.

En cuanto a la comida, hay opiniones para todos los gustos. La carta de cocteles es súper atractiva y vale la pena probar algunos mientras disfrutas del ambiente. Aunque la comida ha sido una experiencia variada: hay quien se ha quedado encantado con el steak tartar y otros que han tenido pegas, como que apareció una cucaracha en una botella de aceite. Menos mal que esa vez les cambiaron la botella, pero ya sabes, esos detalles son los que marcan la diferencia.

Lo positivo es que no todo son malas experiencias. La calidad-precio en relación a ciertos platos ha sido considerada como excelente. Recuerdo haber probado un linguini con mariscos que estaba para chuparse los dedos. De hecho, el ambiente es realmente agradable y el servicio ha sido muy bien valorado; ¡no es de extrañar que muchos digan que volverán sin dudarlo!

Y respecto a las vistas desde el Republic Dénia, son realmente impresionantes. Puedes disfrutar del atardecer sobre el puerto, mientras observas los yates y barcos pasar. Es el tipo de lugar donde simplemente te sientas y dejas que el tiempo pase, disfrutando de la combinación de buena comida y un paisaje espectacular. Así que no dudes en pasar una tarde allí; seguro que te llevarás un par de recuerdos gratos.

Fotografías Republic Dénia