Restaurante Ca Chema Dénia

Si buscas una experiencia llena de sabor en Dénia, el Restaurante Ca Chema es tu lugar ideal. Ubicado en Pg. del Saladar, 70, este restaurante mediterráneo destaca por su cocina tradicional con un toque fresco y del mercado, donde los ingredientes son siempre de alta calidad. Desde arroz y pescados frescos hasta carnes a la brasa, la carta está diseñada para conquistar a los amantes de la buena comida. No sólo eso, sino que la bodega de vinos ofrece una selección impresionante de tintos, blancos, champagnes y cavas, perfecta para maridar con tu comida o disfrutar durante el postre.

La calidez del servicio aquí es otro punto fuerte; se nota que el dueño es un apasionado de la gastronomía y se preocupa por cada detalle. Con más de 970 reseñas y una calificación de 3.6 en Restaurant Guru, es un lugar que realmente ha dejado huella en sus visitantes. Si tienes ganas de saborear platos caseros en un ambiente acogedor, no dudes en hacer tu reserva al 618 249 733 y prepárate para una delicia culinaria que no olvidarás.

Dónde se encuentra el Restaurante Ca Chema

¡Hola, amigos! Quiero contarles sobre mi experiencia en el Restaurante Ca Chema en Dénia. Ayer celebré mi cumpleaños allí, y déjenme decirles que fue todo un acierto. La comida estuvo excelente, de verdad. Empezamos con unas navajas y una increíble ensaladilla de marisco que no se la pueden perder. Luego probamos un guiso de habitas con calamar que estaba para mojar pan, y también unas anchoas de esas de antes, bien cargadas de aceite. Y para rematar, un arroz abanda que, honestamente, fue el broche de oro. La bodega también tiene de todo y con buenos precios. Sin duda, un 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. ¡Ya tengo ganas de volver a probar otras tapas!

Ahora, hay quienes no tuvieron la misma suerte. Escuché de un grupo que fue y decía que el lugar es “restaurante del montón”. No se puede negar que las vistas son espectaculares, pero pareciera que se están aprovechando un poco ahí. Lo que pidieron fue un par de tostas de jamón y anchoas, y les salió un plato mediocre. O sea, todo era pan con tomate y ya... Podrían mejorar un poco, porque pagar solo por las vistas no suena muy tentador, ¿verdad?

Por otro lado, hay quienes encontraron un ambiente familiar y bien atendido, asegurando que los postres son caseros y que el servicio es rápido. Aunque también sugieren que hay que reservar mesa con bastante antelación, porque a veces se llena. ¡Es lo mejor si quieren disfrutar sin estrés!

Sin embargo, a pesar de todos esos elogios, también escuché historias de algunas experiencias horribles. Gente que se quejaba de platos sin sabor, como la sepia y unas bravas que no valían la pena. Imagínense, ¡dice que la pelota de cocido que sirvieron era mejor la de Mercadona! Eso sí, hay que mencionar que esta gente estuvo muy molesta, y sinceramente, un precio de 30-40€ para lo que les ofrecieron se ve un poco abusivo.

Y para quienes se preguntan dónde se encuentra el Restaurante Ca Chema, aquí va: está en el Pg. del Saladar, 70, 03700 Dénia, Alicante. Así que si están en la zona, ¡no duden en darles una oportunidad y disfrutar de una buena comida!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Ca Chema

Te cuento que el Restaurante Ca Chema en Dénia es un lugar que no puedes dejar de visitar si estás por la zona. Se encuentra a pie de playa, justo en Pg. del Saladar, 70, con unas vistas que van de la mano de un buen plato. La atención en mesa es muy buena, los camareros son amables y atentos, pero preparados para un poco de paciencia porque a veces, la cocina se toma su tiempo. Aunque la espera puede ser frustrante, la calidad de la comida compensa en parte la demora. Sus arroces son muy buenos, aunque, como dicen por ahí, sin pasarse; y los entrantes están bien cocinados y son sabrosos.

Por otro lado, si eres un amante de las bebidas, la bodega podría dejarte un poco desilusionado, ya que no es muy variada. Pero aquí viene lo bueno: ¡la carta de ginebras es de las más extensas que he visto! Y no dudes en pedirle consejo a Héctor, que sabe lo que hace con los cócteles y es un buen conocedor de los espirituosos. Eso sí, ten en cuenta que los precios de los drinks pueden resultar un poco excesivos. Es una pena que la lentitud en sacar la comida me haga pensar en darles solo tres estrellas, pero ojalá esta opinión les ayude a mejorar y pongan las pilas en la cocina.

Ahora, si lo que buscas es una opción un poco más asequible, me encontré con alguna queja sobre la relación calidad-precio, especialmente en otros platos como los mejillones al vapor, que, al parecer, traían poca cantidad. Pero en el fondo, parece que el arroz suele ser el acierto seguro, así que si decides ir, no te lo saltes. El ambiente es marinero y el trato es exquisito; de verdad me sorprendió lo fresca y bien elaborada que está la comida.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece el Restaurante Ca Chema? Pues, como puedes imaginarte, se trata de maternidad de la cocina mediterránea, con un enfoque especial en platos de pescado y mariscos, además de sus famosos arroces. Sin duda, un sitio que vale la pena probar, ¡aunque sea con una dosis de paciencia!

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú del restaurante

Te cuento que el Restaurante Ca Chema en Dénia es un sitio donde realmente se nota que cuidan la calidad de los ingredientes. La primera vez que fui, me sorprendió la variedad de entrantes que tienen, todos fresquísimos y llenos de sabor. Si estás buscando un lugar con un buen ambiente y una carta de vinos más que aceptable, aquí te sientes como en casa, con ese toque mediterráneo tan característico. No puedo dejar de mencionar la vista, porque el restaurante está a pie de playa, ¡y eso siempre suma!

Ahora, vale la pena hablar de la comida. La verdad es que he probado varios platos y, en general, son muy buenos. El arroz que sirven es impresionante y, aunque una vez pedí una paella para dos que me pareció escasa, la realidad es que el sabor siempre está en su punto. Creo que lo más importante aquí es cómo te hacen sentir. El servicio es atento y amable, así que la atención nunca decepciona. Eso sí, algunos pueden que piensen que los precios son un poco altos, pero bueno, ¿no dicen que la ubicación tiene su precio?

Y si hablamos del ambiente, es simplemente 10/10. El lugar es ideal para disfrutar de una comida relajada entre amigos o en pareja. PERO hay que tener en cuenta que puede haber días en los que el servicio se vuelva un poquito lento, especialmente si te toca ir en horas punta. Esto a veces provoca que la gente se ponga algo impaciente, pero pensando en todo el tráfico de clientes, realmente no se puede esperar que un camarero cumpla milagros.

En cuanto a los platos destacados, no dudes en probar algo de marisco y su famoso arroz. Se llevan la palma, cada bocado es una delicia, y si eres amante de la comida buena, vas a disfrutar de lo lindo. Así que, ya sabes, si estás en Dénia y buscas buena comida en un lugar privilegiado y con profesionales de la hostelería, Ca Chema es, sin duda, ¡el sitio al que tienes que ir!

El restaurante utiliza ingredientes de alta calidad

No sé si te lo he contado antes, pero definitivamente Ca Chema en Dénia se ha convertido en uno de mis lugares favoritos para comer. Recuerdo la primera vez que fui, cuando todavía se llamaba La Naranja. ¡Qué maravilla! Desde entonces, cada regreso ha sido una gran sorpresa, y eso que ya han pasado unos años. La experiencia es fantástica, y el arroz a banda que aquí preparan es sencillamente el mejor que he probado. Imagínate, sentado frente al mar, con esa brisa suave y los mejores sabores en el plato. No entiendo los comentarios negativos, de verdad. Este lugar tiene un encanto que no se puede ignorar.

Y no solo eso, la atención del personal es muy buena. Te hacen sentir como en casa, y se nota que disfrutan de lo que hacen. Al lado de la arena de la playa, es un sitio perfecto para relajarte después de un día disfrutando del sol. Eso sí, hay que tener en cuenta que el aparcamiento puede ser un problema. Te recomiendo dejar el coche a unos 100 metros y así no te complicas. Ahora, si te digo que los mejillones al vapor son una delicia o que las sardinas están de muerte, no me creerías, ¿verdad? Pero te lo aseguro, no te los puedes perder.

Por otro lado, no todo es perfecto, como mencionan algunos comentarios. He escuchado de personas que no han tenido la mejor experiencia en cuanto al servicio. Una de ellas decía que se sintió ignorada e incluso que la paella que le sirvieron era horrible. Pero a mí me parece más bien la excepción que la regla, especialmente teniendo en cuenta la calidad de los ingredientes que usan. Realmente, en Ca Chema se preocupan por ofrecer productos frescos y de temporada; por eso, me cuesta imaginar que todo lo que ofrecen no esté a la altura de la promesa que hacen de bien comer en Dénia.

Así que, si planeas una visita, ve con la mente abierta y con ganas de probar cosas ricas. Puedes esperar una experiencia de alta calidad en el producto, así que estoy seguro de que disfrutarás. Solo prepárate para lo inesperado en cuanto al servicio y disfruta de todo lo bueno que este lugar tiene para ofrecer. ¡Ya me contarás!

Qué tipo de vinos se pueden encontrar en la bodega del Restaurante Ca Chema

Y hablando de nuestra experiencia en Ca Chema, la verdad es que nos llevamos una impresión bastante buena. Cada plato que pedimos estuvo excelente, lo que claramente se traduce en nuestra calificación: 4 estrellas en comida. No hay duda de que si decides probarlo, seguramente terminarás repitiendo. El servicio fue de 5 estrellas, siempre atentos y con una sonrisa, lo cual siempre se agradece. Aunque, honestamente, el ambiente no fue el mejor; se sentía algo desangelado con una calificación de 3 estrellas, pero eso no opacó nuestra visita.

Ahora, no todo fue tan perfecto. Escuché reseñas mixtas antes de ir, y un grupo mencionó que la fideuá no tenía sabor y que el menú del día se les ocultó como un secreto bien guardado. La verdad, es un poco decepcionante que un restaurante no comparta sus opciones con los comensales. Imagínate la frustración de esperar tu plato principal y que llegue después de las tapas. Total, es una pena que la organización en la cocina no estuviera a la altura de lo que se espera en un lugar recomendado.

Por otro lado, no podemos olvidar mencionar la ubicación privilegiada frente a la playa. Nos sentamos a ver el mar mientras disfrutábamos de un arroz a banda que estaba delicioso. Los dueños son un encanto, y su trato hace que el lugar se sienta más acogedor. Así que, si tienes la suerte de entrar, no dudes en intentar hablar con ellos, ¡la conversación fluye fácil!

Y si te preguntas qué vinos puedes encontrar en la bodega del Restaurante Ca Chema, déjame decirte que tienen una buena selección de vinos locales y un par de opciones de otras regiones que complementan perfectamente su carta de pescados. Podrás disfrutar tanto de un blanco fresquito para acompañar el marisco como de un tinto suave si decides pedir carne. Así que, en términos de maridaje, están bastante bien cubiertos. ¡No dudes en probar!

El Restaurante Ca Chema ofrece opciones para maridar vinos con la comida

Ya te digo, hoy en el Restaurante Ca Chema en Dénia fue una experiencia, como mínimo, curiosa. Fuimos tres colegas a hacer un tapeo y, aunque llegamos a las 14.30, dejamos el local a las 17.30. Nos avisaron que estaban liados, lo cual es comprensible un sábado, pero la cosa se volvió un poco desesperante. La bebida llegó sola, y tras casi una hora, tuvimos que pedir la carta y pedir otra ronda. Al final, para pagar fue una odisea, ¡básicamente nos pasamos tres horas en el restaurante! Claro, al final fueron 20 minutos de comer... ¡una locura!

Y ya ni hablemos del chiringuito, lo que eran dos camareros para 40 mesas fue un lío total. Un tal Xema parecía estar corriendo a mil por hora, pero no se podía disfrutar de la comida con ese estrés en el ambiente. Encargamos una paella, que estaba buena, pero, hermano, si te dicen que tardará en llegar, ¡una hora es un exceso! La atmósfera no ayudó para nada el día de hoy.

Aún así, en general, los arroces están bien, como en otros muchos sitios, pero el tiempo de espera entre plato y plato se volvío intolerable. Decidimos no quedarnos para el postre porque ya era demasiado. Le dimos un toque al dueño para que lo tenga en cuenta, porque la verdad es que en Dénia hay muchos otros restaurantes que ofrecen cosas igual de ricas y con tiempos de espera más razonables.

En el lado positivo, el lugar está decentemente situado y es agradable. Las paellas son estupendas y el precio es justo. Ojo: ¡mejor reservar antes de ir! El personal, aunque no siempre atiende bien, a veces hace sugerencias que son un acierto, y los postres caseros son un imprescindible si decides quedarte.

Y sobre si ofrecen opciones para maridar vinos con la comida, la verdad es que el tema no salió a la superficie en nuestras charlas. Pero, si conoces a Chema, quizás logres obtener una buena recomendación para elegir un vino adecuado, aunque en nuestro caso, la atención dejó un poco que desear. Al final, lo que importa es que hay muchas opciones en la zona, así que no te desesperes si no te convencen.

Cómo es el servicio en el Restaurante Ca Chema

Y bueno, chicos, si estáis buscando un lugar en Dénia que sea un verdadero paraíso, tenéis que probar el Restaurante Ca Chema en Pg. del Saladar, 70. ¡Qué gran experiencia! La verdad es que me quedé sorprendido con el buen trato y la comida deliciosa que ofrecen. Imagina disfrutar de unas grandes vistas mientras saboreas tu plato. Y si te gusta el vino, su increíble bodega te dejará sin palabras. Es un sitio que se siente especial, ¿no crees?

Ahora, la ubicación es excelente, ¡justo en primera línea de playa! Eso sí, hay que reconocer que está un poquito escondido entre dos residenciales. No te preocupes, si sigues las indicaciones, seguro que lo encuentras. Además, cuando llega el verano, su terraza se convierte en un sitio ideal, con un kiosko de bebidas que hace la vida más fácil. La cocina fresca y de calidad hace que los precios estén acordes con la ubicación y la cantidad, así que terminé sintiéndome que realmente valía la pena.

Aunque, por otro lado, he escuchado comentarios un poco variados sobre el servicio. Algunas reseñas mencionan un par de experiencias no tan agradables, como el poco personal que hay a veces o que el dueño no es el más simpático. Es un poco decepcionante escuchar eso, sobre todo cuando la comida es buena. A veces ha habido líos con las reservas y el tiempo de espera, lo que puede quitarle encanto a la cena. No es ideal que te lleguen los platos uno a uno con una hora de diferencia, ¿verdad?

Entonces, ¿cómo es el servicio en el Restaurante Ca Chema? Bueno, parece que hay días fantásticos y otros que dejan mucho que desear. Algunos comparten que han tenido malas experiencias debido a un servicio lento o al famoso dueño que puede ser un poco brusco. Así que, si vas, no te sorprendas si el servicio no brilla siempre como la vista. Pero hey, ¡la comida y las vistas pueden hacer que valga la pena la visita!

Quién es el dueño del Restaurante Ca Chema y qué lo motiva

La verdad, te cuento que mis visitas al Restaurante Ca Chema en Dénia han sido una mezcla de risas y frustraciones. A la primera fui simplemente a tomar una cerveza y probar unos calamares a la romana. 15€ por esa experiencia fue un poco excesivo, pero lo peor fue la charla que el dueño tenía con sus camareros en medio de la sala. Te juro que parecía un episodio de “Pesadilla en la cocina”. Lo que se escuchaba no era ni remotamente apropiado. ¿En serio, en pleno horario de servicio?

Al día siguiente volví con la esperanza de que la comida mejorara. Siempre he oído que la fritura de pescado es lo suyo, pero, lamentablemente, me encontré con boquerones fritos que parecían más bien el recuerdo del pescado que se quedó en el congelador mucho tiempo. Y lo que de verdad me molestó fue ver cómo el dueño le grita a uno de sus empleados en medio del salón. O sea, de vergüenza pura. Te prometo que estaba esperando un “¡Corte!” de un programa de cocina, porque no era normal. Eso es lo que te hace salir con ganas de no volver jamás.

En posts posteriores, no era la primera vez que escuchaba sobre un servicio con múltiples camareros que no tienen ni idea de qué están haciendo. La última vez, sentados a las 9:30, esperamos más de una hora y media para que nos tomaran el pedido. ¿Cómo es posible que en un restaurante no tan lleno te hagan esperar tanto? Luego, te sirven porciones que parecen más tapas que raciones. Y la fideuá que pedí… nunca en mi vida había probado algo tan insípido. Al final, parece que lo que debería ser una buena cena se convierte en un mal recuerdo, y lo peor de todo, ante la falta de respuesta del jefe.

Así que, para ser claros, el dueño del Restaurante Ca Chema parece estar más pendiente de mantener una especie de “###ambiente de mando###” que de ofrecer una buena experiencia a sus clientes. Su motivación parece ser más el control que la satisfacción del cliente, dejando a sus empleados en situaciones más que incómodas. Si buscas una buena comida en Dénia, definitivamente mejor dale una vuelta y prueba otras opciones que están a un pasito y que te ofrecerán mucho más por tu dinero.

Fotografías Restaurante Ca Chema Dénia