El Timón

Si estás por Paterna y tienes hambre, no puedes dejar pasar El Timón. Este restaurante es una joya en la zona, conocido por sus almuerzos increíbles y un menú del día que no se puede resistir. Con una calificación de 4.4 sobre 5 en Restaurant Guru y más de 579 reseñas, la gente no para de hablar sobre lo bien que se come aquí. Su carta es diversa, con tapas, pescados, paellas y otros platos irresistibles que hacen la boca agua. Y no te preocupes, su servicio es rápido y atento, lo que siempre se agradece.

El ambiente es casual y acogedor, perfecto ya sea para una comida familiar, una cita o salir con amigos. Tienen una amplia terraza descubierta ideal para disfrutar del buen tiempo y un salón climatizado con capacidad para 100 comensales, así que nunca te vas a quedar sin sitio. Abren todos los días durante la semana y, desde abril hasta septiembre, ¡también los fines de semana! Así que ya sabes, si quieres una experiencia gastronómica que quede para el recuerdo, El Timón es tu lugar.

Dónde se encuentra El Timón

¡Hola a todos! Si estáis pensando en hacer una escapada gastronómica y os apetece probar algo de la zona de Paterna, El Timón podría estar en vuestra lista. Este restaurante se encuentra en Carrer Llicsó, s/n, 46980 Paterna, Valencia. Pero, ojo, porque lo que solía ser un lugar de referencia para saborear buenas paellas ha tenido un cambio bastante notable. Últimamente, he escuchado algunas quejas sobre su paella que deja mucho que desear; el arroz se dice que está pasado y hasta tiene un extraño sabor a vinagre. ¡Qué pena, la verdad!

Sin embargo, para aquellos que disfrutan de un buen bocadillo, ¡El Timón puede volver a ser una buena opción! He probado sus bocatas y, sinceramente, están bastante buenos. Tienen una variedad decente, así que no te quedas con el clásico bocadillo aburrido. El Barba Negra, que lleva carne, queso y esas buenas salsas, es un acierto seguro. Además, el pan que utilizan es de calidad, lo cual se agradece a la hora de comer un buen bocadillo. El ambiente es agradable y tiene una terraza exterior cubierta, perfecta para esos días de buen tiempo.

Eso sí, tened en cuenta que aparcar puede ser un dolor de cabeza. Siempre hay que tener un plan B, porque el aparcamiento es complicado en esa zona. Pero una vez que encuentras un sitio, la experiencia puede ser bastante divertida, sobre todo con un grupo de amigos. El servicio es otro punto positivo porque suelen ser bastante rápidos y educados. Aunque algunas cosas no convencen del todo, como esos cremaets que me parecieron un poco aguachados; quizás mejor pedir otra cosa para el postre.

En resumen, si estáis en el área de Paterna y queréis disfrutar de un bocadillo sólido, no dudes en pasar por El Timón, pero tened cuidado con sus paellas. Seguro que compensa con sus precios que van de 1 a 20 € por persona. Y no olvidéis que el local está en Carrer Llicsó, ¡así que ya sabéis dónde encontrarlo!

Qué tipo de comida ofrece El Timón

Entonces, volviendo a El Timón… Aunque esta última visita no fue lo que esperábamos, siempre hemos amado su variedad de tapas y bocadillos. La semana pasada, después de un mes sin pasar por allí, nos llevamos una sorpresita. La carta para cenar se ha visto reducida drásticamente, y aunque las ganas de comer su deliciosa comida nos llevaron allí, la calidad también dejó bastante que desear en comparación con otras veces. Esperamos que esto sea solo temporal porque, sinceramente, este lugar tenía mucho potencial.

Pero no todo ha sido negativo, ¿verdad? En visitas anteriores, disfrutamos de un menú de comida por solo 13€ que era todo un acierto. La paella valenciana, que me atrevería a ponerle un 10, era simplemente espectacular. El segundo plato, una carrillada con patatas que se deshacía en la boca, era de esos que te hacen sonreír de felicidad. La comida, sin duda, estaba a la altura y a buen precio, entre 10 y 20€ por persona. Aquí, el servicio y el ambiente siempre han sido top, así que lo recordamos con cariño.

Y qué decir del ambiente en general, es de esos lugares que te hacen sentir como en casa. Con un trato excepcional y un entorno acogedor, ¡uno podría querer quedarse ahí toda la tarde! Sin necesidad de hacer reservas, puedes ir en grupo o simplemente a disfrutar un ratito, ya sea en el interior, en la zona de bar o en el patio exterior. Por cierto, si van con niños, no se preocupen, aquí los reciben súper bien.

En cuanto a la comida que ofrece El Timón, podemos decir que es una mezcla de tapas tradicionales y platos valencianos que te dejan con ganas de más. Desde bravas y morro hasta una paella que es todo un clásico, pasando por un postre que sorprende a cualquiera, como la tarta de fartons. Si te gusta lo auténtico y bien hecho, este es tu sitio. Definitivamente, hay que volver y darles otra oportunidad, ¡esperamos que en nuestra próxima visita todo esté como antes!

Cuál es la calificación de El Timón en Restaurant Guru

¡Ya te digo que El Timón es un lugar que no puedes dejar pasar si andas por Paterna! Cinco estrellas en mi libro, y se las ganan a pulso. Cuando fui con un amigo que vive por Valterna, la experiencia fue realmente buena, de esas que te dejan con una sonrisa. Los camareros son súper serviciales, siempre están pendientes de ti, y eso ya suma un montón. Comida, servicio y ambiente, todo en un nivel de 5. Es como si estuvieras en un sitio donde se preocupan de verdad por lo que estás comiendo y cómo te sientes.

La última vez que fui, me dejé caer con un colega para un almuerzo de picoteo y, ¡madre mía!, qué descubrimiento. Probé el bocadillo de Barba Negra, que, te lo juro, es una joya que no encuentras en ningún otro lugar de la zona. El torrezno está exquisito y los bocadillos en general tienen un toque original que los hace destacar. La atención al cliente siempre está a la altura, ¡rápido y atento! La verdad es que no me canso de recomendarlo; es un sitio ideal para repetir.

Claro, no todo puede ser perfecto, y algunas críticas tienen su razón. Alguien comentó que las patatas bravas les faltaban ese 'picante' característico, y que las paellas, ¡oh, sorpresa!, se piden por encargo. Yo tampoco me atrevería a decir que son malas, pero la calidad del arroz a veces deja que desear. Sin embargo, eso no ha empañado mi experiencia personal en otras ocasiones. En el fondo, cada visita es un mundo, y hay que tener en cuenta las variaciones de cualquier local.

Y sí, lo del mal día y el servicio que algunos mencionan es un recordatorio de que no todos los días son buenos. A veces uno tiene un mal rato, como cuando un camarero se confunde con los pedidos, pero esas cosas pasan en cualquier sitio. Si te preguntas por la calificación de El Timón en Restaurant Guru, puedes estar tranquilo: los datos son positivos, y la mayoría de las reseñas apuntan a que estamos hablando de un sitio con una sólida popularidad y buena atención. ¡Así que a animarse y probar todos esos bocados deliciosos en El Timón!

Cuántas reseñas ha recibido El Timón

Y bueno, para ser sinceros, la nota de El Timón es un poco una montaña rusa, ¿no? Por un lado, hay quien ha tenido experiencias de lo más lamentables que ni en películas de terror. Por ejemplo, hay un tipo que pagó 7.90 € por un plato que ni siquiera vale la pena mencionar, y cuando trató de quejarse, el dueño se le puso chulo diciéndole que fuera a decírselo a la cara. ¡Vamos, eso no se hace! La mala suerte que tuvo ese chico es evidente, aunque parece que no es el único con opiniones así. A veces parece que la comida y el servicio están en la cuerda floja.

Luego están las historias completamente opuestas, como esa madre que llevó a su hija a celebrar el día de la madre. ¡Todo un éxito! La señora dice que el servicio fue educado y rápido, y que la comida estaba de 10. Los torreznos, las zamburiñas, y ese arroz con marisco al senyoret son cosas que debes probar sí o sí. Si yo estuviera allí, ni dudaría en repetir mil veces.

Pero claro, no todo es miel sobre hojuelas. Hay quien se ha encontrado con un arroz del senyoret que más bien parecía un arroz pasado y frío. ¡Qué decepción! La experiencia de ese comensal fue bastante negativa, y eso de que el pollo estuviera seco y salado no ayuda. Así que, si buscas algo barato y no eres muy exigente, este sitio podría servirte. Pero definitivamente hay que pensarlo dos veces si deseas una buena experiencia gastronómica.

Ah, y ni hablemos de la experiencia de ese cliente que llegó y le querían cobrar 3 € por una simple botella de agua. Luego le sugirieron que fuera a una fuente a la vuelta de la esquina. Eso no hace más que sumarle puntos negativos al lugar. Está claro que tiene que mejorar.

Hablando en números, por todo lo que he visto, El Timón ha recibido al menos cinco reseñas que reflejan estas experiencias tan variadas. Así que, al final del día, sería bueno que se pongan las pilas, porque el potencial está ahí… ¡solo hay que afinar un poco la calidad y el servicio!

Qué platos son los más recomendados en El Timón

Así que ya te he hablado de El Timón, y la verdad, es un sitio espectacular donde se siente esa calidez familiar desde el primer momento. La atención es super cercana, y cada vez que tengo la oportunidad, ya sea para comer o cenar, me encuentro disfrutando de sus especialidades, especialmente las carnes y los arroces que sirven. Te juro que cada plato tiene un sabor que te deja con ganas de más. Y no sólo eso, ¡el ambiente en general es increíble! Un lugar ideal para ir con amigos o en pareja.

Si tienes hambre y te pasa como a mí, el menú de entre semana por solo 12€ es de lo mejorcito. Incluye varias opciones de primeros y segundos, y no te olvides de la bebida, pan, postre y café. Fui con varias parejas y todos salimos contentos y más que satisfechos. Las porciones son generosas y la relación calidad/precio es difícil de encontrar en otras partes. Eso sí, te recomiendo que reserves si decides ir, porque aunque el lugar es acogedor, la terraza no es muy grande y puede llenarse rápido.

Y si de almuerzos se trata, ¡tienes que probar sus bocadillos especiales! Son perfectos para cualquier momento del día, ya sea brunch, comida o cena. Sin embargo, ten presente que un fin de semana, un almuerzo completo puede salir un poco más de lo esperado, especialmente si decides pedir algunas cosas extras, así que mejor ve preparado.

Ahora, si te preguntas qué platos son los más recomendados en El Timón, además de sus carnes y arroces que son un verdadero festín, no puedes dejar de probar su paella por encargo o las tapas variadas. Las raciones son abundantes y siempre hay algo rico para cada gusto. Así que si te encuentras por Carrer Llicsó en Paterna, no te arrepentirás de darte una vuelta por ahí. ¡Seguro que repetirás!

Cómo es el servicio en El Timón

Y bueno, si estás buscando un sitio para comer en Paterna, El Timón es una opción que no puedes dejar pasar. La primera vez que fui, me decidí por el especial de solomillo, que venía acompañado de patatas, cebollita, huevos y una salsa de boletus. ¡Madre mía, estaba MUY BUENO! Te lo digo así, claro y directo. Solo por 7'5 €, con el gasto y el café incluídos, es una maravilla. Y si te preocupa el tamaño de las porciones, ¡ni te preocupes! El pan está aprobado, así que ya sabes que no saldrás con hambre.

Y hablando de ambiente, la terraza de madera es el plan ideal, sobre todo en esos días más fríos, porque tiene cerramiento y te permite disfrutar al aire libre sin congelarte. De hecho, el resto del local también tiene un ambiente muy agradable. Le daría un 4 de 5 en ambiente porque siempre se siente acogedor. Y si te va la marcha, este sitio está en la ruta de Esmorsarets de Paterna, perfecta para un plan de día.

Otra cosa que me encanta es que te sientes como en casa. El equipo que tienen es un espectáculo, súper atentos y siempre dispuestos a que tengas una buena experiencia. Recuerdo que pedimos un arroz de secreto con foie y setas para tres, y nos bastó para cuatro. Eso sí que es servicio de calidad. La comida en El Timón realmente está de 10. Desde la paella hasta el costillar está todo tan rico que te da ganas de volver cada vez que pasas por la zona.

Ahora bien, no todo es perfecto. Algunos han tenido experiencias menos agradables, como comida cara para lo que ofrecen. Así que, mientras el servicio en general es atento y rápido, hay quien ha tenido que lidiar con platos que no estaban a la altura, como un arroz pasado que se volvió incomible. Esto es algo a tener en cuenta. Así que, si pruebas El Timón, descarta lo que no suene bien y ve a lo seguro. ¡Te vas a llevar una grata sorpresa!

Cuál es el ambiente del restaurante

Y bueno, después de la experiencia en El Timón, la verdad es que queda un poco agridulce, ¿no? Empezando con la comida, la paella sin sabor y aquellas lentejas que eran pasables verdaderamente me dejaron con una sensación de decepción total. Según veo, varios platos como el secreto con "Pedro Ximénez" (que, sinceramente, sabía más a salsa de soja sin cocinar) y ese rape a la marinera que estaba seco e insípido... Uff, todo sonaba tan prometedor, pero la realidad fue otra cosa. Y no me hagas hablar de los postres, porque fuera de un arroz con leche y unas natillas frías, ¡ni te cuento lo que ofrecieron las mesitas de al lado!

Además, el servicio dejó mucho que desear. Con un grupo tan nutrido, esperábamos un poco más de atención, pero oímos que al llegar, unos panes con diversas salsas ya estaban en la mesa y, para colmo, nos los cobraron sin ni siquiera preguntar si queríamos. Se siente un poco impersonal, ¿no? Como si ni siquiera les importara si estábamos disfrutando de la experiencia. El café ni siquiera era bueno, ¡y eso ya es un punto crítico!

Por otro lado, hay quienes tienen opiniones más positivas, como ya he escuchado. Algunos mencionaban los bocadillos y tapas como excelentes, destacando esa comida casera de buena calidad y precios asequibles. Recuerdos de arroz negro y croquetas que, según dicen, son de 10. ¡Incluso el ambiente parece que mejora por esa zona! El servicio puede ser más eficiente allí y, según sus palabras, `{“Creamaets”} son obligatorias en su visita. Pero, sinceramente, nunca volvería al Timón, ni aunque me invitaras, porque no quiero arriesgarme de nuevo a una cena decepcionante.

Y a la pregunta sobre el ambiente, parece ser que hay una mezcla de sensaciones. De un lado, gente menciona que el lugar tiene un ambiente agradable y acogedor. Pero, por otro lado, con un servicio tan impersonal y una experiencia de comida regular, me parece que se pierde un poco la chispa. En general, hay mejores alternativas por la zona, así que tal vez es mejor pensar en otra opción para salir a cenar.

Fotografías El Timón