Botánico Novelda

Botánico Novelda es un lugar que deberías conocer si estás por la zona. Situado en Plaza Glorieta, 16, este restaurante destaca como el n.º 5 de 70 en Novelda, y no es para menos. Su menú se ofrece una mezcla deliciosa de cocina mediterránea y española, así que si eres fan de los calamares, hamburguesas americanas y tapas, aquí encontrarás opciones que te encantarán. ¡No olvides revisar las 1478 reseñas y su impresionante puntuación de 81!

Además de la comida, lo que realmente brilla en Botánico es el ambiente. Es un lugar ideal para comer, cenar o disfrutar de unas cervezas con amigos. La combinación de su cocina excepcional y un servicio cálido te hará sentir como en casa. Así que si buscas una experiencia gastronómica auténtica en Novelda, Botánico es la parada obligatoria. ¡No te arrepentirás!

Dónde se encuentra Botánico Novelda

¡Hey, gente! Si están buscando un lugar increíble para comer en Novelda, tienen que probar Botánico Novelda. Este restaurante está en Plaça Glorieta, 16, y lo mejor es que tiene esa vibra... ¡de 5 estrellas! La comida es impresionante, desde los entrantes hasta los postres. Serio, la ensaladilla y el queso frito son un espectáculo por sí solos. Te lo juro, ¡tienes que probarlos!

El ambiente del lugar es muy agradable. A pesar de estar lleno, puedes tener una conversación sin tener que gritar. ¡La acústica está muy bien hecha! Pero, claro, no todo es perfecto. Nos tocó un camarero un poco mayor que, la verdad, parecía tener pocas ganas de trabajar. Ese fue un pequeño bajón, pero no logró empañar la experiencia del todo. ¡A veces pasa!

Otro dato que es clave: si piensas ir, quizás deberías plantearte salir con tiempo, porque aparcar cerca no es fácil. Pero, si llegas antes, mejor, así puedes disfrutar de un aperitivo. ¡Les prometo que también están riquísimos! La variedad en la carta es bastante amplia y bien elaborada, con opciones vegetarianas que te sorprenden. Y no olvides dejar un hueco para la tarta de queso, que está bastante buena, aunque un poco cuajada.

Y para responder la pregunta que muchos se hacen: ¿Dónde se encuentra Botánico Novelda? Pues, simplemente diré que lo encontrarás en Plaça Glorieta, 16, 03660 Novelda, Alicante. Así que, ¿qué estás esperando? ¡Haz la reserva y disfruta de una buena comida!

Cuál es la clasificación de Botánico Novelda entre los restaurantes de la zona

Te acuerdas de nuestra escapada a Novelda, ¿verdad? Bueno, tengo que contarte sobre Botánico Novelda, que se ha convertido en nuestra nueva joya gastronómica. Desde que llegamos, el recibimiento fue súper cálido y, la verdad, nos dio esa vibra de que estábamos en el lugar correcto. Cada rincón del restaurante parecía brillar de limpio, y eso siempre suma puntos. Y ni hablar de la comida... ¡estaba buenísima! Nos pedimos una ensaladilla de merluza que, les aseguro, ¡ganó a la mía! Para acompañarla, unas gambas al ajillo que estaban para chuparse los dedos, y un arroz meloso de rape y alcachofas que fue el clímax del almuerzo. La ración era tan abundante que fácilmente podría haber alimentado a tres, así que ya puedes imaginar lo que sentimos. Sin duda, un 10 en comida y un servicio de lujo. Vamos, que nos encantaría volver con la familia.

Y no solo eso, el ambiente en Botánico es realmente acogedor. La combinación de buena comida con un servicio genial hace que todo sea aún mejor. Los camareros son unos auténticos profesionales y, lo mejor de todo, ¡sin perder la cercanía con los clientes! Es genial ver que manejan esa balanza de atención y amabilidad a la perfección. Lo que también me impresionó fue la relación calidad-precio: modernos platos que te dejan con ganas de más, y todo por un rango de 30-40 euros por persona. ¡Totalmente recomendable!

Ahora, hablemos de la explosión de sabores que tuvimos. Hay que reconocer que cada plato que salió de la cocina nos dejó boquiabiertos. El chef, Jorge Jover, con solo 21 años, es un auténtico crack. Me permitieron entrar en la cocina y ¡vaya nivel tienen! La torrija caramelizada que probamos es de otro planeta; merece un pedestal por sí sola. Así que, si alguna vez te pasas por ahí, no te olvides de dejar espacio para esa delicia. Además, estoy seguro que la tarta de queso al horno y el tartar de salmón no se quedan atrás.

Así que, si te preguntas dónde se clasifica Botánico Novelda entre los restaurantes de la zona, puedo decirte que, a partir de nuestra experiencia, no necesita presentación. La clamorosa evaluación de 5 estrellas en comida, servicio y ambiente lo dice todo. Sin duda, es un lugar que debes visitar si quieres disfrutar de una experiencia espectacular. ¡Nosotros ya estamos pensando en la próxima visita!

Qué tipo de cocina ofrece Botánico

Ya te digo, si estás por Novelda, no puedes perderte el Botánico. Ayer, cuando fui a comer, estaba a tope de gente, ¡la terraza parecía un festival! Los camareros andaban un poco locos corriendo de un lado a otro, pero eso no le restó nada a la experiencia. Al principio les costó tomarnos la nota, pero no te creas que nos quedamos esperando eternamente; tan pronto pedimos las bebidas, ¡voilà!, llegaron al instante. Y entre que llegaban nuestros platos, no tardaron nada. Todo lo que probamos estaba riquísimo.

Hablando de los platos, te cuento que el tartar me dejó con la boca abierta. Le pusieron petazetas y, la verdad, le daba un toque crujiente y explosivo que no te esperas para nada en un plato como ese. Luego, el queso simplemente estaba para llorar de lo bueno que era, y el bocata de calamares tenía un toque fresco que te hace querer más. Ah, y la tarta de chocolate, aunque no era la mejor que he probado, estaba más que decente. Si te gusta el vino blanco, el que me sirvieron estaba genial. Y la cerveza... ya sabes, siempre es un acierto.

Y no puedo dejar de mencionar lo bonito y moderno que es el local, decorado con mucho gusto. El ambiente es simplemente perfecto para una ocasión especial, aunque no se te olvide que los precios pueden ser un poco más altos en ciertos platos (calculando unos 30-40 € por persona). Si tienes alguna restricción alimentaria, genial, porque prácticamente toda la carta es adaptable sin gluten. Las croquetas de gamba roja y jamón son algo que debes pedir sí o sí, no te arrepentirás, son pura gloria.

Al final, lo que ofrece Botánico es una cocina creativa y variada, donde puedes encontrar desde mariscos, carnes y pescados hasta opciones sin gluten. Es un lugar que definitivamente deberías probar, no solo por la gastronomía, sino también por la atención del personal y ese ambiente acogedor y elegante. ¡Ya me dirás cuando vayas!

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú

Ayer estuvimos comiendo en Botánico Novelda y, sinceramente, me convenció del todo. Primero, hay que hablar de la bodega, ¡es una maravilla! Tienen una selección de vinos de Alicante y otras D.O. que destaca, especialmente esos tintos donde la monastrell brilla. También noté que tienen unas cuantas opciones de Ribera del Duero que me dejaron con ganas de pedir una copa más. La comida en sí fue bastante top, sabrosa y bien presentada, lo cual siempre se agradece. Sí, el servicio estuvo algo lento, pero era 31 de diciembre, así que, ¿qué se le va a hacer? El equipo compensó eso con su simpatía y amabilidad, así que ¡regreso asegurado!

No puedo dejar de recomendar este lugar porque, en mi opinión, es el mejor restaurante de Novelda. Desde el servicio excepcional hasta la calidad de la comida, todo está a otro nivel. Los platos son generosos y, sobre todo, ¡deliciosos! Si te gusta el dulce, tienes que probar los postres innovadores que también son de alta cocina, son simplemente exquisitos. No hemos tenido ningún problema y, sinceramente, seguro que repetimos.

Para mí, Botánico es uno de mis restaurantes favoritos, porque la relación calidad-precio está increíble. La atención que recibimos fue una maravilla, y el local tiene un ambiente muy atractivo. La comida, el servicio y el ambiente merecen un 5 en todo. Además, si decides subir a la terraza, ¡es perfecta para tomarte una copa después de cenar!

Hablando de la comida, entre los platos destacados de su menú, probamos los rollitos rellenos de boquerón, las alcachofas con salsa de boletus, y el milhoja de tomate con salazones y queso de cabra, que estaban brutales. Como plato principal, el arroz del senyoret fue simplemente perfecto en sabor y cocción del grano. Y ya para rematar, sus postres como la torrija con helado y la milhoja caramelizada con crema son algo que tienes que probar. ¡Una experiencia gastronómica que estoy deseando repetir pronto!

Cuántas reseñas tiene Botánico Novelda y cuál es su puntuación

Así que ya saben, si están buscando un lugar donde disfrutar de una comida riquísima y un servicio de primera, el Botánico Novelda es la opción ideal. La verdad es que nos aconsejaron tan bien en la elección de los platos que parece que cada bocado es un festival de sabores increíbles. Este sitio ha renovado completamente su aspecto, con una decoración impresionante que te invita a quedarte. La atmósfera es simplemente genial, y aunque la acústica podría mejorar un poco, no dejen que eso les eche para atrás. Al final, el trato amable y la atención excepcional hacen que valga totalmente la pena.

Y si hablamos de la comida, ¡wow! La presentación de los platos es digna de una revista de cocina. Todo desde el tapeo hasta los postres es una experiencia que no van a olvidar fácilmente. Además, ese bocata de calamares con pan de cristal es un lujo que probaron, y no se pueden ir sin probar la tarta de queso, que está espectacular. No voy a mentir, el lugar puede llenarse y el servicio tener un poco de retraso, pero créanme, la calidad y el cariño que ponen en cada plato lo hacen todo más que perdonable.

Así que si alguna vez se preguntan dónde ir a cenar en Novelda, el Botánico es otra opción ineludible. Es como esa experiencia culinaria que todos queremos tener de vez en cuando. Y lo que es mejor, viendo sus valoraciones, ahora mismo cuentan con una impresionante puntuación de 5 estrellas y más de 40 reseñas. Así que, ¿a qué están esperando para darse un capricho allí? ¡No se van a arrepentir!

Es Botánico un buen lugar para ir a comer o cenar

Y, ¿qué más te puedo contar sobre Botánico, ese lugar que nos sorprendió en Plaça Glorieta, 16? Si viniste buscando cobre, la verdad es que encontraste oro. La carta es una maravilla, con una variedad impresionante en tapas y platos principales. Personalmente, el arroz Alicantino me dejó pensando en él durante días. Y para colmo, el equipo es super amable y atento, lo que siempre añade un extra a cualquier comida. No hay duda, hay que repetir varias veces para probar más de lo que ofrecen.

La experiencia de comer allí es simplemente fantástica. La comida de alta cocina a un precio justo es más que un hallazgo; es una joya. Te lo digo en serio, la tarta de queso al horno es imperdible. Si buscas un lugar donde sentirte cómodo y bien atendido, aquí lo vas a encontrar. Escapar del caos del día a día y disfrutar de esos buenos momentos con amigos o familia en un sitio así, ¿qué más se puede pedir?

Si te preocupa la relación calidad-precio, olvídate, porque en Botánico es insuperable. Con precios que rondan entre los 20-30 € por persona, tienes una comida buenísima en un ambiente cuidando hasta el último detalle. Y, ¿has escuchado sobre su chuletón? Todos dicen que es una delicia, y ya sabes lo que dicen: tendrás que volver a probarlo.

Ahora, la gran pregunta: ¿es Botánico un buen lugar para ir a comer o cenar? Sin duda. Con una comida que merece 5 estrellas en cada aspecto y un servicio que lo complementa, lo recomiendo al 100%. Ideal para cualquier ocasión, ya sea en pareja, con amigos o incluso para una cena tranquila. Así que ya sabes, ¡Haz planes y no te arrepentirás!

Fotografías Botánico Novelda