Blue Wave – Brunch

Si estás buscando el lugar ideal para disfrutar de un brunch frente al mar, Blue Wave en la Av. Alcalde Francisco Conejero Bas es la respuesta. Desde su apertura en agosto de 2023, este acogedor rincón se ha convertido en el favorito de locales y visitantes, gracias a su deliciosa oferta de desayunos y tapas en un ambiente relajado y con vistas impresionantes al Mediterráneo. Con más de 300 días de sol al año, no hay excusa para no pasar un rato agradable aquí.

La experiencia gastronómica en Blue Wave combina tradición e innovación, ideal para esos días en los que quieres saborear algo especial. Sus famosos bowls de açaí y tostadas artesanales son solo una muestra de lo que ofrecen. Y no olvides que el lugar cuenta con una calificación de 4.8 sobre 5 en TodoBares, así que no estás solo en esto: ¡todos coinciden en que es una de las mejores cafeterías de Santa Pola! Ven a comprobarlo y disfruta de la buena comida en un ambiente único.

Dónde se encuentra Blue Wave

¡Hola, gente! Si estáis buscando un lugar ideal para disfrutar de un brunch delicioso, Blue Wave es el sitio que tenéis que probar. Ubicado en Avenida Alcalde Francisco Conejero Bas, 03130 Santa Pola, Alicante, este sitio lo tiene todo: un ambiente relajado y una carta que os hará la boca agua. ¡No os olvidéis de probar la tostada granadina! Es, sin duda, una de esas combinaciones que os hará volver una y otra vez. Y el café, ¡ay, el café! Súper suave y perfecto para acompañar cualquier plato.

Los camareros son de lo más amables, siempre con una sonrisa y dispuestos a ayudar. Esto hace que la experiencia sea aún mejor. Todo el mundo habla de lo encantador que es el lugar, y con razón. La música de fondo crea un ambiente perfecto para disfrutar de un buen desayuno. De hecho, muchos no se resisten y regresan por la noche para disfrutar de la música en vivo. ¡Es un planazo!

Si os gusta un buen brunch en un ambiente tranquilo, la tostada de tentación ibérica es otra de las joyas del menú. Pero cuidado, ¡es muy adictiva! Lo único que he oído como crítica es que las tostadas son un poco pequeñas, pero compensan con la calidad de los ingredientes. Y no os olvidéis de que tienen una terraza precioso con columpios, ideal para tomarse un cóctel o un aperitivo. En fin, un sitio que merece la pena conocer y disfrutar.

Así que ya sabéis, si queréis disfrutar de una experiencia gastronómica única, Blue Wave es el lugar a visitar en Santa Pola. ¡No os lo perdáis!

Qué tipo de comida ofrece Blue Wave

Así que, hablando del Blue Wave, es el sitio que hemos descubierto gracias a Carla. Un auténtico hallazgo para desayunar o hacer un brunch en Santa Pola. La ubicación no puede ser mejor, justo al lado del paseo junto a la playa. ¡Espectacular! La decoración te atrapa, tanto dentro como fuera. Es de esos lugares donde te sientes bien desde que entras. Te aseguro que el ambiente es superacogedor y el trato que recibimos fue impecable; sin duda, un 5 en servicio. Ah, y si eres de los que les encanta disfrutar de una buena tosta, aquí tienen opciones vegetarianas que están para chuparse los dedos.

Por otro lado, hay opiniones mezcladas. Algunos han experimentado un servicio un poco más lento, incluso con erratas en los pedidos, lo que puede ser frustrante. Según algunos, tardaron más de una hora en servir unas tostadas, lo cual es totalmente aceptable si el local está a rebosar, pero no era el caso. Y, bueno, cuando pides algo y te lo traen frío, eso puede aguar un poco la fiesta. Por eso, hay que ir con las expectativas claras, porque a veces la experiencia puede variar.

Lo que sí que todos coinciden es que es pet friendly. Si llevas a tu perro, te traen un cacharrito de agua para que se esté fresquito. ¡Se nota que aquí cuidan los detalles! Aparte, si te gusta teletrabajar, es un sitio ideal para eso también. Imagínate tomando un café al lado de la playa y poniendo al día tus emails. Definitivamente, hacer falta más sitios como este por la zona.

Y, ¿qué tipo de comida ofrece Blue Wave? Principalmente, su fuerte son los desayunos y las tostas; hay opciones para todos, incluyendo algunas vegetarianas. Aunque también puedes disfrutar de picoteo, como tablas de patés, que combinan sabores salados con toques frutales. Aunque, si te animas a probar varios platos, puede que te lleves una sorpresita en la cuenta, ya que los precios pueden subir un poco. En definitiva, un lugar que vale la pena explorar, pero mejor ir con mente abierta y paciencia.

Desde cuándo está abierto Blue Wave

Y ya que hablamos de Blue Wave, no puedo dejar de mencionar lo bien situado que está. Con una ubicación junto a la playa, es perfecto para esos días en los que quieres desayunar con el sonido de las olas de fondo. La terraza exterior es un buen plan, especialmente porque hay música suave que le da un toque muy chill. La variedad de opciones vegetarianas también son un acierto; sus tostadas de aguacate son imperdibles y, si te gustan los smoothies, te van a encantar los que preparan ahí. Además, el pan de masa madre le da un sabor especial a todo lo que pidas.

Y no puedo dejar de hablar del personal. Son realmente amables y profesionales, lo que hace que el ambiente sea aún más acogedor. Desde que entras, te sientes como en casa. Me acuerdo que el camarero fue muy atento y el servicio, la verdad, fue súper rápido. No tuvimos que esperar nada en absoluto, algo que se agradece mucho al desayunar. Si tienes peques, me parece genial que es un lugar amigable con los niños. También hay acceso para sillas de ruedas, así que no hay excusas para no disfrutar de este sitio.

Claro, como en todo, hay opiniones dispares. Alguien mencionó que la demora en sacar un par de tostadas fue excesiva, pero yo no tuve problemas alguno. Quiero decir, quién no ha esperado alguna vez en un restaurante, ¿verdad? A mí personalmente me gustó el ambiente decorado con luces y columpios, ideal para relajarte con una buena taza de café después de un baño de sol.

Y para quienes se preguntan, Blue Wave lleva abierto desde hace poco tiempo, lo que sí es cierto es que ya se ha convertido en un lugar favorito para muchos. Con sus calificaciones de 4 y 5 estrellas, está claro que se está haciendo un nombre en Santa Pola. Así que, si no has ido aún, ¡estás tardando en darte una vuelta y disfrutar del brunch que seguro que te va a encantar!

Qué horarios tiene Blue Wave para el brunch

Y hablando de Blue Wave, ¡menuda joyita han abierto en Santa Pola! Es un lugar que simplemente grita buen rollo. Si te apetece desayunar o tomarte una caña, este sitio es perfecto, ¡y lo digo en serio! La carta para desayunar es muy variada; tienen de todo, desde zumos refrescantes hasta unos bowls que te dejan sin palabras. Además, las tostas son una delicia. Me pedí una de salmón, aguacate y huevo, y otra de tomate, queso, aguacate y huevo, ¡tremendas! Y todo esto por solo 15€, que no está nada mal, ¿verdad?

Es verdad que hemos tenido alguna experiencia de espera un poco larga en alguna ocasión, como esa vez que esperamos 1h y media por unas tostadas y un café. Pero a pesar de que el servicio estaba desbordado, los camareros son super amables y eso ayuda a sobrellevar la situación. Pero en general, ¡la experiencia ha sido positiva! Las tostadas y el café están de rechupete, así que es un rincón al que definitivamente volveremos.

Hablando de cosas ricas, hay que probar el açai bowl y el bowl de fresa, que son una obra de arte. La fruta está fresquísima y súper bien presentada. Y ni hablemos de la tostada de tomate, serrano y mozzarella; es la manera perfecta de empezar el día. Los cafés son otro punto a favor, y si a eso le añades un servicio atento y amable, la experiencia se convierte en algo que definitivamente repetiría cada semana si pudiera.

Por si te lo estabas preguntando, la mejor parte es que no tienes que preocuparte por hacer reservas. Blue Wave no las requiere, así que puedes acercarte a disfrutar de su ambiente sin complicaciones. En cuanto a horarios de brunch, suelen estar bastante disponibles para que solo te preocupes de disfrutar y dejarte llevar por el buen rollo. ¿Listos para ir?

Cuál es la especialidad del menú en Blue Wave

Ayer fui a Blue Wave, y la experiencia fue de 5 estrellas. Desde que entré, el ambiente playero me atrapó por completo, ideal para relajarse y disfrutar de un buen brunch. Lo mejor de todo fueron los bolws: probé el de fresa y, sinceramente, ¡me encantó! Si te gusta desayunar de manera contundente, no puedes dejar de probarlo.

Y hablando de desayunos, la variedad que tienen es impresionante. Desde platos ligeros hasta opciones más sustanciosas, hay algo para todos los gustos. Además, si te apetece alargar la jornada, también sirven cervezas y copas. Para la zona donde está, los precios son super razonables, entre 1-10 €, lo que es genial para disfrutar sin arruinarse.

La atención también fue excelente. La chica rubia que nos atendió fue super amable y nos hizo sentir como en casa. La terraza es completamente acogedora y bonita, perfectas para tomar algo tranquilamente y disfrutar del día. Sin duda, un 10/10 en servicio. Y no puedo olvidarme de mencionar al chico que también fue super atento, ¡se notaba que tenían un gran equipo!

Y ya que estamos, si te preguntas cuál es la especialidad del menú en Blue Wave, sin duda, sus deliciosos bolws son la estrella. Pero también te recomiendo probar la margarita, que me prometí a mí mismo disfrutar en mi próxima visita. Así que, si aún no has ido, ¡te animo a que vayas y lo descubras por ti mismo! No te arrepentirás.

Fotografías Blue Wave - Brunch