En Castellón de la Plana, aQua Restaurante se presenta como un destino culinario imperdible, situado en el corazón del Hotel Luz. Con una calificación de 4.5 sobre 5, este lugar ha logrado conquistar a los comensales con su propuesta de gastronomía contemporánea e internacional. Menú variado, desde exquisitos mariscos hasta su famoso postre de chocolate, aquí hay opciones que deleitarán a todos. Te aseguro que la atmósfera y el servicio hacen que cada visita sea memorable.
Bajo la dirección del Chef Sergio Rubio, los platos que sirven reflejan la fusión de la riqueza cultural de la región y la esencia mediterránea. La cocina es sencilla pero llena de sabor, perfecta para aquellos que buscan una experiencia culinaria sin complicaciones. Así que no te lo pienses más; aQua te está esperando con los brazos abiertos para que disfrutes de una experiencia gastronómica que no olvidarás.
Horarios aQua Restaurante
| Día | Hora |
|---|---|
| lunes | 13:30–15:30, 20:00–22:30 |
| martes | 13:30–15:30, 20:00–22:30 |
| miércoles | 13:30–15:30, 20:00–22:30 |
| jueves | 13:30–15:30, 20:00–22:30 |
| viernes | 13:30–15:30, 20:00–22:30 |
| sábado | 13:30–15:30, 20:00–22:30 |
| domingo | 13:30–15:30, 20:00–22:30 |
El horario podría cambiar.
Mapa Ubicación aQua Restaurante
Dónde se encuentra aQua Restaurante
¡Hola, amigos! Si están buscando un lugar para disfrutar de una comida espectacular, no pueden dejar de visitar aQua Restaurante. Situado en Carrer del Pintor Oliet, 3, 12006 Castelló de la Plana, este sitio se ha convertido en uno de mis favoritos en la ciudad. ¡Y qué decir de la comida! La última vez que fui, pedí el menú Gastro-aQua y salí encantado, tanto por la calidad como por la presentación de los platos. Cada bocado fue una maravilla, y sin duda, repetiré la experiencia. ¡No olviden dejar espacio para el postre!
He vuelto a aQua varias veces en un tiempo bastante corto, y cada visita simplemente confirma lo bien que se come aquí. La carta de vinos está a la altura de la maravillosa comida, y el servicio es de 10, siempre atento y profesional. Lo mejor es que el ambiente es súper tranquilo; es el lugar perfecto tanto para una reunión de trabajo como para una cena relajada con amigos. Puedes charlar con calma, sin que el ruido arruine el momento. Además, la relación calidad-precio es buenísima, ofreciendo una auténtica cocina de autor a un precio muy razonable. ¡Bravo, aQua!
Recuerdo una visita en particular, cuando estaba de trabajo en Castellón. Decidí salir del hotel y me topé con aQua. Fue una decisión brillante. Pedí el steak tartar y el arroz meloso de marisco, que estaban simplemente espectaculares. La presentación era impecable y el servicio, excepcional. Me atendieron con gran amabilidad y me aconsejaron muy bien sobre el menú. Ahora que pienso en ello, ¡ya estoy deseando volver para probar más platos de temporada!
Y si buscan algo más casual, el menú sorpresa de 30€ es una opción que no se pueden perder. Incluye cinco platos elegidos por el chef, dos aperitivos y un postre delicioso. Hacer una reserva es muy recomendable, ya que a veces puede ser complicado encontrar aparcamiento por la zona. Recuerden, aQua Restaurante está convenientemente ubicado en Carrer del Pintor Oliet, 3. ¡No se lo pierdan!
Qué tipo de cocina ofrece aQua Restaurante
Y si todavía no has decidido dónde ir a comer, aQua Restaurante es una opción que no deberías pasar por alto. Lo probamos un día cualquiera y la verdad que nos quedamos con ganas de más. Pedimos el menú de 28 euros que incluye cinco platos elegidos por el chef. No es solo una comida, es toda una experiencia. Todo lo que trajeron a la mesa nos dejó muy satisfechos, y más aún sabiendo que el precio era más que correcto.
La calidad de la comida es excepcional. Desde el aperitivo hasta el postre, cada bocado se sintió como una celebración. Tienes que probar el tartar de longaniza curada, está para chuparse los dedos. Y los entrantes, especialmente el "Ximo de penjar" y la olleta de la Plana, nos dejaron alucinados. Aunque, si te soy sincero, sentí que las cantidades eran un poco justas, así que si tienes buen apetito, quizás deberías tener eso en cuenta. ¡Pero de verdad, los sabores son magníficos!
El ambiente es super agradable y el personal es muy atento y amable, incluso cuando el lugar está a tope. Puedes sentirte como en casa mientras disfrutas de un buen vino del Bierzo o de esos carajillos de ron que son de otro mundo. Y hablando de eso, no puedo olvidarme del postre: naranja con helado de Cointreau y chocolate negro.
En resumen, aQua Restaurante ofrece una cocina que combina tradición y modernidad, con un enfoque especial en productos de alta calidad. Desde platos locales como el pulpo a la brasa hasta arroces melosos que quitan el sentido, cada experiencia es única. Si buscas un lugar donde disfrutar de una buena comida, este es, sin duda, una apuesta segura en Castellón. ¡No te lo pierdas!
Cuál es la calificación actual de aQua Restaurante
La verdad es que me encanta recordar la experiencia que tuvimos en aQua Restaurante. Fue hace un tiempo ya, en 2020, pero todavía me acuerdo del trato increíble que recibimos. Desde el momento en que entramos, el personal nos hizo sentir como en casa. Te prometo que fue una de esas cenas que se quedan grabadas en la memoria. Si vas un día por Castellón, tienes que hacerte un favor y pasar por allí. ¡Te va a encantar!
Y hablemos de la comida... ¡qué maravilla! La variedad de productos de temporada que tienen es simplemente espectacular. Cada plato era como una pequeña fiesta para el paladar, un viaje directo a los recuerdos de la playa. Recuerdo que David y Julián, nuestros camareros, fueron super atentos y nos guiaron con sus recomendaciones. ¡Menuda joya! Y ese detalle de la cajita con la cuenta, tan original y encantador. Además, ¡los postres son otra razón para volver! Cada bocado es un 10, no es ninguna broma.
La cena es todo un espectáculo. El arroz meloso que probamos fue uno de los mejores que he comido. Si te gustan los sabores intensos y la frescura, esto te va a volar la cabeza. Además, el ambiente era tranquilo y elegante, ideal para una cena especial con tu pareja o un grupo de amigos. Y no te preocupes por el precio, que está muy bien por la calidad que ofrecen.
Así que si estás buscando un buen restaurante en Castellón, aQua Restaurante se lleva la palma. ¡Esa calificación actual es de 5 estrellas! No es para menos, con un servicio y una comida de esta calidad, se merecen todo el reconocimiento posible. ¡Espero que te animes a probarlo pronto! ️✨
Quién es el chef del aQua Restaurante
La última vez que estuvimos en aQua Restaurante, fue como volver a casa. Ya no es nuestra primera vez, ni mucho menos, y cada visita nos deja con ganas de más. Este fin de semana, al regresar al Hotel Luz, teníamos expectativas bastante relajadas sobre el menú de media pensión. Pero cuando nos presentaron el menú "Castelló Ruta de Sabor", nos sorprendieron de nuevo. Cada plato era una explosión de sabores que no esperábamos, algo que siempre es un alivio cuando piensas que ya lo has probado todo. Y claro, el ambiente, perfecto como siempre. ¡Qué alegría volver y ver al mismo equipo en la cocina y en el servicio!
Hablando del servicio, quiero destacar a Miguel, quien nos atendió con una amabilidad que hace la diferencia. Sus recomendaciones sobre los vinos fueron acertadas y la presentación de los platos, espectacular. Cada bocado era como un viaje, con ingredientes frescos de temporada que brillaban en cada plato. No me canso de decirlo, el personal de aquí es un 10, como el propio Dani, que se aseguró de que nuestra experiencia fuera perfecta. ¡Menuda atención! De verdad, se nota que saben lo que hacen y se preocupan por que cada comensal salga encantado.
Y ya que estamos hablando de experiencias, no puedo dejar de mencionar las ediciones del Japoñol. La mezcla de sabores españoles y japoneses es simplemente increíble. Aquello de combinar jamón con teriyaki o morcilla con nigiris fue algo que nos dejó boquiabiertos. Es un menú especial que merece ser disfrutado, y con un servicio que nunca te deja desatendido, la experiencia es insuperable.
Y para responder a esa curiosidad que seguramente surge, el chef del aQua Restaurante es Ricardo Gironès. Él y su equipo son los responsables de llevar la gastronomía de Castellón a otro nivel, y se nota en cada plato servido. Si aún no has tenido la oportunidad de visitarlo, te lo recomiendo al 100%. ¡Ya estamos deseando ver qué nos depara la próxima edición de Japoñol!
Qué platos destacan en el menú de aQua Restaurante
Ya sabes que aQua Restaurante es un lugar que promete buenas experiencias, y te puedo contar que, cuando llegamos, la vibra era de lo más acogedora. El sitio en sí es sencillo pero agradable, con una decoración bien cuidada que te hace sentir cómodo. Las mesas son amplias, lo que te permite comer sin ese agobio que a veces se siente en otros restaurantes. Y, por supuesto, todo estaba muy limpio y ordenado, lo que siempre es un buen punto a favor.
La comida realmente nos sorprendió. A pesar de algunas críticas que había leído, mi experiencia fue más que positiva. La presentación de los platos fue impecable, y la metre que nos atendió (siento no recordar su nombre) hizo que cada explicación sobre los platos pareciera una aventura culinaria. Sus recomendaciones nos ayudaron a elegir y, la verdad, le dieron un toque extra a nuestra experiencia. Así que, sin duda, vale la pena visitar este restaurante, especialmente si buscas una buena relación calidad-precio.
Ahora, te cuento que hay opiniones divididas. A veces, cuando se trata de un lugar con un Bib Gourmand, la gente llega con expectativas demasiado altas, y eso puede jugarte una mala pasada. Algunos de mis amigos tuvieron una experiencia decepcionante con cosas como las croquetas o el steak tartar, así que es un recordatorio de que no siempre un restaurante famoso asegura que todo será perfecto. Sin embargo, yo prefiero creer que fue un mal día para ellos y darle otra oportunidad.
En cuanto a lo que realmente destaca en el menú de aQua, la fusión de cocina japonesa y española en sus Jornadas Japoñol es un must. De verdad que te encantarán los sabores y las texturas que combinan; hay una variedad de platos que cumplen con las expectativas de cualquiera. Aunque leí que no todos recibieron los palillos 'pro', la experiencia del menú es realmente buena. Así que, si decides ir, no olvides disfrutar del proceso sin prisas y deja que cada plato te sorprenda. ¡Que aproveche!
Hay opciones de mariscos en el menú de aQua Restaurante
Ya te digo, si buscas un lugar donde disfrutar de una experiencia gastronómica de 10, aQua Restaurante es el sitio. Está en Carrer del Pintor Oliet, 3, dentro del Sercotel Luz de Castellón, y, sinceramente, me dejó muy buen sabor de boca. La propuesta de menú para compartir te permite probar un poco de todo, y el chef se curra unos platos que son una maravilla. Desde el ceviche de entrante hasta la tabla de quesos que se lleva la corona, cada bocado está lleno de sabor y creatividad.
Aparte de lo rico de la comida, el ambiente también ayuda a que la experiencia sea completa. Es un lugar tranquilo y acogedor, ideal para una cena en buena compañía. El personal es profesional y amable, ¡una atención de 10! Nos atendió un camarero que parecía auténtico conocedor de lo que estaba sirviendo, explicándonos cada plato con una buena dosis de entusiasmo. Sin duda, un punto a favor para que la velada sea aún más especial.
Y no me olvido de mencionar los detalles de la presentación, ¡son magníficos! A veces me gusta que los platos cuenten una historia y aquí lo logran. Sin embargo, hay que tener en cuenta que algunos sabores están muy mezclados; eso sí, se compensa con los platos bien ejecutados que te hacen la boca agua. No te voy a mentir, la calidad-precio es bastante adecuada para lo que ofrecen; ¡es para repetir sin dudarlo!
En cuanto a la pregunta que me haces sobre los mariscos, te cuento que sí, hay opciones de marisco en el menú de aQua. No se detienen en lo básico, así que si decides ir te aseguro que no te faltarán alternativas para disfrutar de los sabores del mar. Así que ya sabes, ¡anímate a probar este lugar y cuéntame qué te parece!
Cuál es el postre más famoso de aQua Restaurante
Ya te digo que aQua Restaurante es un verdadero hallazgo en Castelló. Si vas, prepárate para una experiencia de 5 estrellas. La carta de mercado siempre tiene algo nuevo, así que cada visita es como descubrir un tesoro culinario. He estado varias veces y cada vez salgo con una sonrisa de oreja a oreja. Todo lo que probamos fue como una danza de sabores, y honestamente, ¡no puedo esperar a volver!
Hablando del servicio, la atención que recibes ahí es genial. Los trabajadores son súper amables y hacen que te sientas como en casa. Siempre me gusta pedirme el menú degustación porque es una forma espectacular de disfrutar de su cocina. Y, para ser sincero, por 40-50 € por persona, la calidad es insuperable. No me malinterpretes, el ambiente también es top, perfecto para una cena especial con amigos o en pareja.
Y no puedo dejar de mencionar las jornadas de fusión de comida japonesa y española, el famoso Japoñol. Es una experiencia que no te puedes perder, y este año celebran nada menos que la VI edición. Es emocionante ver cómo mezclan esos dos mundos de una manera tan creativa. Te aseguro que después de esto, tus expectativas sobre la comida se elevarán a otro nivel.
Ahora, si te preguntas cuál es el postre más famoso de aQua, la respuesta es que su tarta de queso es realmente legendaria. He oído a muchos repetir que es uno de los mejores que han probado en su vida. Así que asegúrate de dejar espacio para ello, porque te va a encantar. ¡No digas que no te lo advertí!
