Restaurante El Sequer

Si te apasiona la cocina mediterránea, Restaurante El Sequer es una parada obligada en Silla, Valencia. Este rincón se especializa en platos elaborados con recetas tradicionales y un toque de creatividad que te hará salivar. Aquí, la caldereta de marisco se convierte en el rey del menú por solo 25 €, ofreciendo un sabor auténtico que evoca la esencia de la Albufera. No tienes más que dejarte llevar por el aroma de la comida fresca que sale de la cocina y, si tienes un paladar curioso, ¡no dudes en probar el pescado del día!

El ambiente en El Sequer es acogedor y perfecto para disfrutar sin prisa, así que si decides ir, prepárate para saborear cada bocado. Con una valoración de 4.1 sobre 5 en Restaurant Guru, no es de extrañar que este lugar haya sido elogiado por su calidad y lo asequible de su carta. ¿Te apetece una buena paella? O quizás quieras explorar los 10 platos de su carta. Recuerda, ¡puedes reservar de forma gratuita online en TheFork!

Cuál es la especialidad del Restaurante El Sequer

¡Hola, amigos! Si aún no han probado el Restaurante El Sequer en Silla, Valencia, les estoy hablando de un verdadero tesoro gastronómico. Acabamos allí de casualidad y, ¡vaya que fue una sorpresa! La comida es de calidad y a un precio muy razonable. Acabamos quedándonos muy satisfechos, y no solo por el sabor, sino también por la atención amable de todo el personal.

Lo genial es que podemos ir con nuestros perros, lo que siempre es un plus. La terraza es grande y soleada, perfecta para esos días de buen tiempo, y cuenta con una musiquita de fondo que hace la experiencia aún más agradable. La atmósfera es tan tranquila que podrías pasar todo el día allí. Solo les voy a pedir que no olviden encargar el ali-oli casero, ese que se hace en 3 minutos, porque les prometo que eleva cualquier plato. Pero, por lo demás, ¡todo espectacular!

Si se mueren de hambre como nosotros, la comida es simplemente deliciosa. No pude tomar fotos porque me atacó el hambre, pero lo que probé, desde la tortilla de bacalao hasta la paella, hacía que no quisiera parar de comer. ¡La paella, aunque un poco escasa en carne, también merece una mención especial! Solo por eso, ¡volveré sin dudarlo!

En cuanto a los precios, la relación calidad-precio es de 10/10. Con menús alrededor de los 13 € a 20 €, definitivamente vale la pena. Así que, si todavía se preguntan cuál es la especialidad del Restaurante El Sequer, ¡la respuesta está clara! Se especializan en arroz y calderetas, así que asegúrense de probar una paella cuando vayan. No se van a arrepentir, se los prometo. ¡Recomendado al 100%!

Dónde se encuentra ubicado El Sequer

Así que siguiendo con la conversación sobre El Sequer, no puedo dejar de mencionar lo espectaculares que son sus arroces. La vez que estuve allí, pedimos el menú especial a 20 euros y, sinceramente, estaba todo de 10. ¡El tamaño de los entrantes es perfecto porque después viene el arroz, que es una buena ración! Si te gusta la buena comida, te aconsejan el arroz de perol, que fue un auténtico espectáculo para el paladar. La textura y calidad de los ingredientes son impresionantes, algo que no siempre se encuentra en todos lados.

Además, el trato del personal es otro de esos puntos que elevan la experiencia. Te hacen sentir como en casa, siempre con una sonrisa y recomendaciones acertadas sobre qué pedir. También es un sitio donde te puedes dar un buen homenaje sin que tu bolsillo se resienta demasiado; por unos 20-30 euros por persona, sales del restaurante completamente satisfecho. Y eso, claro, si logras dejar un hueco para uno de sus postres variados, que son el broche de oro de la experiencia.

Aunque he escuchado algunas críticas sobre la cantidad de algunos platos y que ciertos arroces no cumplieron con las expectativas, yo sigo pensando que merece la pena volver. Eso sí, definitivamente reservar es una buena idea; a veces se llena y no querrás quedarte sin probar esa paella que todos recomiendan. Ah, y si te preocupa el aparcamiento, no te preocupes: hay muchas plazas libres y es gratuito.

Y si te preguntas dónde se encuentra El Sequer, está en Camino Viejo de Ruzafa, 0, 46460 Silla, Valencia, en ese hermoso entorno de la Albufera que tanto vale la pena explorar. ¿A quién no le apetece una escapada para disfrutar de buena comida en un lugar tan bonito?

Qué tipo de cocina ofrece el restaurante

Y así fue como descubrimos El Sequer. La primera vez que fuimos, ¡vaya que fue un acierto! Nos lo recomendaron en una app y, la verdad, no defraudó. La atención por parte del dueño fue exquisita, se notaba que le gusta lo que hace, y se sentía esa buena vibra desde el primer momento. La comida, ni te cuento… ¡buenísima! Desde el primer plato hasta el último, todo estuvo a la altura. Volver a este sitio se ha convertido en una obligación para nosotros. Gracias por hacernos sentir tan bien.

Los entrantes que pedimos fueron una auténtica delicia. El humus de habas, los calamares y unas bravas increíbles fueron solo el principio. Luego llegó el arroz rojo de Carabineros… ¡guau! Espectacular su sabor y la ración, más que generosa. De verdad, es un lugar muy recomendable, especialmente si estás cerca de Valencia. Cuando vuelvas, asegurate de probar el arroz, porque te va a dejar sin palabras.

Además, el local es amplio y acogedor. Te aseguro que puedes charlar tranquilamente sin tener que gritar, ¡cosa que se agradece! Eso sí, al pedir el arroz, nos sorprendió un poco que las cocacolas fueran de lata, pero pequeños detalles como ese no opacan la experiencia. A nivel de precios, está muy bien por lo que se ofrece; unos 20-30 € por persona, con un aparcamiento cerca donde no tuvimos problema para dejar el coche. Y sí, hay espacio para los niños y el acceso es bastante bueno, lo que me parece genial.

De lo que te cuento, la cocina de El Sequer resalta por su estilo mediterráneo con un toque tradicional, mezclando sabores frescos y colores vibrantes que solo Valencia puede ofrecer. Los entrantes caseros como las gambas con sobrasada se complementan con platos principales que son pura exquisitez, como ese arroz meloso con bogavante que casi nos hizo llorar de la emoción. ¡Y no olvides dejar un hueco para los postres caseros! En resumen, te vas a sentir como en casa disfrutando de una experiencia gastronómica increíble.

Cuánto cuesta la caldereta de marisco en El Sequer

Ya te digo, si decides ir al Restaurante El Sequer, hay que estar preparado para una experiencia variada en alimentos. A veces es una sorpresa grata y otras, bueno, un poquito decepcionante. Te cuento, nuestras expectativas estaban por las nubes cuando pedimos la famosa paella, pero tuvimos que bajarlas rápidamente. El plato nos llegó seco, frío, y casi como si el arroz hubiera tenido un mal día. También intentamos probar el flamenquín, pero fue un chiste. Eran dos trocitos de flamenquín congelado, y con unas patatas que ni las del supermercado.

A pesar de eso, creo que la experiencia tuvo un punto positivo: el postre. Deliciosito, la verdad, y eso sí que lo disfrutamos. Pero ya, el tema de la bebida me pareció un poco raro, te la cobran aparte... ¿no es lo más común que venga incluida, verdad? Salimos por casi 40 euros entre dos menús, ¡y con esa calidad! No es que sea un crítico gastronómico, pero justo me pareció un abuso, de verdad.

En otra ocasión, cuando fui con unos amigos, tuvimos mejor suerte. La comida fue más rica: tres entrantes que estaban para chuparse los dedos, y un arroz caldoso de pato que estaba de lo más sabroso. Todo eso, con un buen vino, y un postre (clásicos, pero bien hechos) por 32€. El servicio también estuvo genial, así que esas son las cosas que dan esperanza. Pero vamos, que si vas a almorzar, la cosa cambia. Un simple bocadillo de tortilla de bacalao con una cerveza y un cortado se sube a 8.5€. Para un bocadillo de tamaño normal, es un poco caro, la verdad.

Hablando de platos, si tienes curiosidad por la caldereta de marisco, me parece que es un plato que se debe pedir con calma. En base a lo que he escuchado, no tengo claro el precio exacto, pero ronda el 30-40€ como los menús, con un toque de elegancia que merece la pena. Así que, ya sabes, si decides ir, vive la experiencia y ¡buena suerte con la paella!

Qué hace única a la caldereta de marisco de El Sequer

Te cuento que el Restaurante El Sequer en Silla es uno de esos sitios que no te puedes perder si andas por la zona. Imagina llegar y sentirte como en casa desde el primer momento, porque el servicio es de diez. Nos sentaron enseguida, sin tener que esperar nada, y eso fue un gran puntazo. La atmósfera es sencilla, pero con un toque acogedor, ideal para disfrutar de una buena comida en buena compañía.

Tienes que probar los entrantes, de verdad. Las gambas con sobrasada son un deleite y los saquitos de bacalao te van a dejar pidiendo más. Y si hablamos del plato estrella, ¡qué mejor que su menú especial de paella de pato y foie! La arrozada es sabrosísima, no hay palabras suficientes para describirlo. La única dificultad es que las raciones son tan grandes, que tendrás que ir con hambre para no dejar nada en el plato.

Para que te hagas una idea, nuestra cuenta total fue de 61€, y éramos dos. Así que, si hacemos cuentas, está genial. Lo mejor de todo es que el menú diario también es bastante asequible, alrededor de 13€, y seguro que siempre encuentras un arroz espectacular entre las opciones. Por cierto, si decides tomar algo para acompañar, una copa de vino tinto y un agua grande son perfectos para que tu experiencia sea aún más completa. Y no te olvides del postre: el requesón con miel y el chupito de orujo blanco son el broche ideal para cerrar la comida.

Ahora, en cuanto a la pregunta de qué hace única a la caldereta de marisco de El Sequer, diría que, además de lo fresquísimo de los ingredientes, el sabor profundo y equilibrado de su caldo es un acierto total. Saben aplicarle justo lo que necesita cada bocado, y eso se nota. Así que, si eres amante del marisco, ¡no te la pierdas! En resumen, El Sequer es un lugar que merece la pena recorrer en busca de buen comer y un trato inmejorable. ¡No puedes dejar de visitarlo!

Hay opciones en el menú para quienes tengan un paladar curioso

Y bueno, respecto al Restaurante El Sequer, tengo que decir que tiene un ambiente bien chido y relajado. Si eres de los que disfrutan de una buena conversación mientras comes, te va a encantar. La decoración es acogedora y te transporta directamente a ese vibe mediterráneo que todos adoramos. Ahora, no todo es perfecto. La primera vez que fui, probé la paella con conejo, que estaba buena, pero un pelín fría. También los fritos no eran la gran cosa; todos sabían un poco igual y estaban un poco aceitosos. Aún así, la experiencia vale la pena. El servicio fue bastante bueno, así que, a grandes rasgos, le daría un 3 estrellas en comida, un 4 en servicio y un 5 en ambiente.

Por otro lado, hay que mencionar que los arroces son una maravilla por aquí, de verdad. La última vez, probé uno con focha que no olvidaría fácilmente; ¡es lo mejor que he probado en mucho tiempo! El trato es increíble, 10/10. La chef, Mari, sigue la tradición de su madre Maruja, así que sabes que lo que comes está elaborado con mucho amor. Te aseguro que no puedes dejar de probar el tiramisú que hacen; tengo que decirte que es una receta italiana que, para mí, es insuperable. Si vuelves con hambre, un 10-20 € por persona te deja bien satisfecho.

Y si te gusta experimentar con sabores, este lugar tiene opciones para ti. Hay una amplia selección de arroces, así que seguro encuentras algo que despierte tu curiosidad; desde los clásicos hasta combinaciones más atrevidas. Aunque la última vez no pude disfrutar del todo porque llegamos a comer un poco tarde, a las 16:00, tengo muchas ganas de regresar y probar más platos. Ah, y no olvides que su arroz en perol con fesols i nabs es realmente algo que no puedes perderte. Así que prepárense, que hay comida para todos los gustos, ¡y que tu paladar no se quede sin aventura!

Fotografías Restaurante El Sequer