Avallier

Avallier es un coqueto restaurante en el corazón de Gandia, perfecto si buscas una experiencia gastronómica diferente sin salirte del presupuesto. Aquí, la cocina española brilla con un giro gourmet, desde especialidades como paellas y fideuàs hasta tapas que no puedes dejar pasar. Y si eres de esos a los que les da debilidad un buen postre, las torrijas son espectaculares. Con una calificación de 4.8 sobre 5, su ambiente acogedor y una relación calidad/precio que hace que te sientas como en casa, definitivamente vale la pena visitarlo.

Si te das una vuelta por la C. Vallier, 15, te vas a llevar una grata sorpresa. Avallier no solo tiene platos riquísimos, también destaca por su servicio 10/10 que hace que cada visita sea especial. El menú es bastante completo, con más de 89 opciones entre arroces, tapas y bebidas. Así que si buscas un buen plan para los sábados de verano, no dudes en hacer una parada aquí entre las 20:00 y 23:30. ¡No te arrepentirás! ️✨

Dónde se encuentra Avallier

¡Hola, amigos! Si estáis buscando un rincón gastronómico increíble en Gandía, tenéis que visitar Avallier en C. Vallier, 15. Este pequeño y acogedor restaurante es un auténtico tesoro escondido que combina tradición familiar y un toque de creatividad moderna. Desde el momento en que entráis, la calidez del lugar y la sonrisa de Javier, el padre del chef, hacen que os sintáis como en casa. ¡Es imposible no enamorarse!

La carta está llena de joyas. Empezar con unos entrantes deliciosos es un must, pero dejad espacio para la paella de alcachofas que es espectacular. Hablando de espectaculares, los postres caseros son simplemente irresistibles, especialmente la tarta de queso que deberíais probar sí o sí. Todo presenta un nivel de calidad que se siente en cada bocado.

Guillermo, el chef, y su madre son los encargados de la magia en la cocina. La fusión de sabores por aquí es algo digno de mencionar, combinando lo mejor de la gastronomía árabe, asiática y española. ¡No os olvidéis de probar las croquetas de castañas y el bao de carne deshilachada! La explosión de sabores vuela la cabeza y, sinceramente, ni siquiera puedo describir lo buenos que son.

A todo esto, el precio es completamente razonable; con 10-30 euros por persona, la calidad que ofrecen es fantástica. Eso sí, no olvidéis hacer una reserva, porque el lugar es pequeño y se llena rápido. ¡Cada minuto que esperáis vale la pena por lo que vais a disfrutar!

Si os estáis preguntando dónde se encuentra Avallier, esta joya está en C. Vallier, 15, 46702 Gandia, Valencia. Y aunque puede ser un poco complicado encontrar aparcamiento (¡hay que tener paciencia!), el viaje es más que recompensado. Así que ya sabéis, ¡no lo dudéis y haced una visita! De verdad, ¡volveréis!

Qué tipo de cocina ofrece Avallier

La experiencia en Avallier es de esas que no se olvidan fácilmente, ¿sabes? La primera vez que fui con mis amigos, llevábamos ciertas expectativas basadas en las reseñas de Google y, la verdad, ¡no nos decepcionaron en absoluto! Desde que llegamos, la atención de Javier fue de 10. Ese tipo de servicio que te hace sentir como en casa, pero con un toque profesional que se agradece un montón. Nos fue guiando con los platos según nuestras preferencias y, claro, eso siempre es un plus.

La comida fue otro nivel. Platos elaborados pero sencillos, llenos de sabor. Desde las croquetas, que son una auténtica maravilla, hasta el crujiente de berenjena, todo estuvo espectacular. Y ni hablar de los postres... ¡tienes que probar la tarta de queso! El ambiente es tan acogedor y tranquilo, perfecto para disfrutar de una buena cena sin prisas. Y mira que el tema de calidad-precio es también bastante competitivo, con un rango de precios que ronda entre 20 y 30 € por persona. Sin duda, pienso volver.

Incluso otros amigos se unieron a las alabanzas. Unos vascos que conocí por ahí, los de Basauri, también se llevaron una grata sorpresa. Hicieron un menú del día estilo degustación y quedaron encantados, comentando que el trato fue fantástico y todo a un precio increíble. ¡Qué más se puede pedir! No olvides hacer una reserva, sobre todo si quieres disfrutar de esos postres, que a veces se agotan.

Entonces, ¿qué tipo de cocina ofrece Avallier? En resumen, es una deliciosa cocina española, con platos que resaltan los sabores tradicionales pero con un toque moderno. Perfecto para que disfrutes con amigos o en una cena especial. Así que ya sabes, si tienes la oportunidad de ir, no te arrepentirás. ¡Yo estoy segura de que volveré muy pronto!

Cuáles son algunas de las especialidades del menú

Y si hablamos de Avallier, no puedo dejar de rajar sobre lo impresionante que es. Este sitio tiene una carta un poco rara, pero en el mejor sentido posible. Cada plato que he probado ha sido una delicia y, lo mejor de todo, es que todo se siente super casero. Y, ¿te he mencionado que tienen tercios de Alhambra verde a solo 2,5 €? ¡Claro que sí! Además, nada más llegar, te invitan a un humus casero de entrante que está para morirse. Hicieron que nuestra cena fuera aún más especial. Sin duda, un lugar para repetir sin pensarlo dos veces.

Ya he ido varias veces y siempre me sorprenden. La comida es buenísima, moderna y, sorprendentemente, a un precio genial para estar en pleno centro de Gandía. Los dueños son un encanto. Te hacen sentir como en casa. Si tienes la suerte de poder comer en la terraza en verano, el ambiente es simplemente perfecto. Y, por cierto, no te puedes ir sin probar la tarta de queso y el Bao de carrillera al vino tinto. ¡Son imprescindibles! La última vez que fui, ¡la cena estuvo espectacular!

Avallier se ha convertido en un lugar habitual para nuestros viajes de playa. La comida es muy sabrosa y original, y el servicio es increíblemente cercano y familiar. Cada vez que voy, siento que me cuidan y quieren que disfrute de cada bocado. Por si te lo preguntas, me encanta que son conscientes de las alergias, ¡lo cual es un gran plus! Es un sitio pequeño y acogedor, así que te recomendaría reservar con anticipación si no quieres quedarte sin mesa.

Y para responder a la pregunta “¿Cuáles son algunas de las especialidades del menú?”, aquí tienes: no te puedes perder las alitas teriyaki que son pura adicción, ni el pulpo con parmentier de patata y huevo poché. ¡Ah! Y por supuesto, esas croquetas de castaña y berenjenas con alcachofas son un must. Avallier no es solo un restaurante, es toda una experiencia culinaria que tendrás ganas de repetir. ¡Ya estoy deseando volver!

Es Avallier un restaurante caro

Y ya que estamos, no puedo dejar de hablar de Avallier. Este sitio es una auténtica joya en Gandía, y si no lo han probado, están tardando. La verdad es que es un lugar que a simple vista no promete mucho, pero cuando te sientas a comer, te das cuenta de que es de esos lugares en los que sabes que si vuelves, ¡repetirás sin dudarlo! No sé ustedes, pero a mí me encantan esos restaurantes que sorprenden por su calidad, y aquí tienen un servicio excelente y una comida espectacular. 5 estrellas se quedan cortas.

Nosotros probamos un montón de cosas del menú y todo estaba buenísimo. De verdad, las croquetas de castañas, el pulpo a la brasa, y los dumplings de pato fueron todo un acierto. Y si van, no se pueden perder las alitas teriyaki ni el bao de carrillera. Esa cochinita pibil que pedimos está para morirse de buena. Y claro, no me puedo olvidar de los postres: esas torrijas caramelizadas y la tarta de queso... ¡Increíbles! Ir y no probar la tarta de queso debe ser un pecado, así que ya tienen una razón más para visitar.

Además, me encanta que es bastante familiar y seguro que Javier y su familia se asegurarán de que pasen un buen rato. Si ven a Javier por ahí, saben que están en buenas manos. La comida fusión que hacen aquí es de otro mundo, con texturas y sabores que te transportan. Siéntete libre de ir con tu perrete, ya que cuentan con un servicio de terraza muy acogedor, ¡perfecto para disfrutar del buen tiempo!

Y aunque a primera vista pueda parecer un poco caro con algunos platos que suben de precio, en realidad, la relación calidad-precio es fantástica. Tienen opciones como menús de degustación por unos 24 euros, que valen la pena si quieres probar un poco de todo. En general, puedes comer bien por alrededor de 20-30 euros por persona, así que no está nada mal. Ahí lo tienen: un lugar inesperadamente bueno, donde la calidad se nota en cada plato y que realmente vale cada céntimo. ¡No se lo pierdan!

Qué calificación tiene Avallier en reseñas

Y si hablamos de Avallier, ¡es un sitio que no te puedes perder cuando estés en Gandía! Desde el momento en que entras, sientes esa vibra auténtica y acogedora. Pero, lo mejor de todo, es que no solo es un lugar con un ambiente encantador, sino que la comida es riquísima y el servicio es excelente. De hecho, he escuchado a varias personas decir que volverán sin duda a este restaurante en su próxima visita. ¡Y yo estoy totalmente de acuerdo!

La cena es el momento perfecto para disfrutar de su oferta gastronómica. Puedes esperar pagar entre 10 y 30€ por persona, lo que se traduce en un menú del día increíble a un precio más que razonable. Los comentarios sobre los platos son siempre positivos y no es sorprendente, porque están hechos con mucho cariño. Desde croquetas hasta un delicioso arroz con costra, pasando por una pastela marroquí que te lleva directo a otro mundo, ¡hay de todo para todos los gustos!

Y no se puede olvidar mencionar a Javier y Amelia, quienes hacen que la experiencia sea aún más especial. Su amabilidad y trato hacen que el servicio sea un 5 estrellas, al igual que la comida y el ambiente. ¡Es como cenar en casa de amigos, pero con un chef increíble en la cocina! No olvides dejar espacio para los postres, porque esas torrijas son un auténtico manjar.

Por cierto, si estás pensando en ir, ¡haz una reserva! El lugar es un poco pequeño, pero tiene una terraza encantadora donde se está muy bien. En resumen, Avallier es una parada obligatoria en Gandía, con una calificación que, según las reseñas, es de 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. ¡No hay duda de que volverás!

Hay postres destacados en el menú

¿Te acuerdas de aquella cena que nos quedamos hablando un buen rato y nos olvidamos del tiempo? Pues fue en Avallier, un lugar en C. Vallier, 15, que ahora se ha convertido en mi restaurante favorito en Gandía. La verdad es que tienen una mano increíble con los platos. Sin exagerar, no hay ninguno que no te recomendaría; todo es una delicia. Y, si te gusta lo dulce, no te puedes perder la torrija que tienen, es simplemente espectacular. Pero lo que realmente hace la diferencia es la cercanía y el trato que recibes allí. Se nota que se preocupan por cada detalle, y eso se siente.

El ambiente además es acogedor, así que es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una cena con amigos o una noche más tranquila. El precio ronda entre 10 y 20 € por persona, lo que para la calidad que ofrecen es más que razonable. ¡Es un chollazo! Hablando de recomendaciones, no olvides probar su Tarta de Queso. Es un postre que destaca tanto que, aunque cueste admitirlo, podría robarle protagonismo a los platos principales. También te van a encantar el Bao de Carrillera Al Vino Tinto y la Cochinita Pibil. ¡Todo un festín de sabores!

Y, por si no lo sabías, el servicio es de esos que te hacen sentir en casa. Han logrado crear un ambiente familiar que mejora aún más la experiencia. Después de lo que probamos, me quedaría a cenar ahí cada noche. ¡La atención fue espectacular! De hecho, hacía tiempo que no me atendían tan bien en un restaurante, así que me parece que merecen más de un diez en todos los aspectos: comida, servicio y ambiente.

En cuanto a los postres, ¡wow! La Tarta de Queso es, sin duda, un plato top donde los haya. Pero no te quedes solo con eso, la variedad es amplia y cada opción tiene su toque especial. Si estás en modo aventurero, prueba también la Pastela Marroquí o el Crujiente de Berenjena. Por todo esto y más, estoy seguro de que volveremos a Avallier, y tú deberías hacer lo mismo. ¡Una experiencia que no te querrás perder!

Qué lugar ocupa Avallier en términos de ambiente

Si estás buscando un lugar para comer en Gandia que realmente valga la pena, Avallier es el sitio ideal. Desde que entras, ya se siente esa vibra especial que hace que quieras quedarte. La comida es de 5 estrellas, y todo lo que he probado ha sido un auténtico festival de sabores. Te recomiendo sin dudarlo que pruebes la cochinita pibil, que es simplemente espectacular, así como los calçots y alcachofas. Y ni te cuento de la tarta de queso; en serio, es la mejor que he probado en mi vida. La familia que lo lleva es super maja, y se respira un ambiente homemade que te hace sentir como en casa.

Hablando del servicio, tienen a Javier, un chico que sabe lo que hace. El trato es tan familiar que parece que te están invitando a comer en casa de unos amigos. Si te gusta el buen comer, este es el lugar. Por solo 20-30 euros por persona, puedes disfrutar de un menú variado que no te dejará indiferente. Desde los platos más típicos de la cocina española hasta toques internacionales, como las croquetas de castaña, los tacos, y hasta baos. ¡Es un viaje de sabores en cada bocado!

Y a pesar de ser un lugar pequeño, se siente tan acogedor que no querrás marcharte. Si vas un miércoles, recuerda que tienen menú y he escuchado que también está de vicio. La verdad es que aquí puedes saborear todo, desde un sabroso arroz con costra hasta unos postres irresistibles. A mí me gusta mucho, y parece que a muchos más también, ya que siempre está animado.

En cuanto al atmosferismo del Avallier, pues ocupa un lugar muy especial. Es un sitio donde realmente se puede disfrutar de una buena comida en un ambiente tranquilo y relajado. La decoración es sencilla pero acogedora, y todo está pensado para que tengas una experiencia agradable. Sin duda, se ha ganado su lugar como una referencia en Gandia por su buen hacer. ¡Definitivamente planea una visita!

Qué dirección debo seguir para llegar a Avallier

Y bueno, ya que mencionamos esos platos, no puedo dejar de hablar de la Pastela, que, sinceramente, es una maravilla. Te hace sentir que estás en algún rincón del mundo con ese sabor árabe, pero hecho a la manera local, con ese toque especial que solo en Avallier saben darle. ¡Además, la Cochinita pibil es otro nivel! Es un sitio donde cada bocado es una bomba de sabor. En serio, te va a sorprender.

Y para un postre, tienes que probar las torrijas. Son la manera perfecta de terminar la cena; se derriten en la boca y te dejan con ganas de más. Ah, y si aún te quedan ganas de seguir la fiesta, estás de suerte, porque la zona del Prado está a dos pasos. ¡No necesitas vehículo! Puedes disfrutar de la cena y luego salir a dar una vuelta por el ambiente nocturno de Gandía sin preocupaciones.

Lo que más me gusta de Avallier es que es un restaurante familiar donde la comida es totalmente casera, pero con un giro moderno. El servicio es un verdadero encanto, casi como si fueras parte de la familia. Te hacen sentir como en casa, y eso es algo que se agradece mucho hoy en día. La calidad de la comida es increíble, así que si alguna vez estás por la zona, es un tesoro que no te puedes perder.

Y si no sabes cómo llegar, no hay lío: simplemente dirígete a C. Vallier, 15, 46702 Gandía, Valencia. Es fácil llegar y no te llevará más de un ratito. La ubicación es excelente, así que ya tienes plan para la próxima vez que quieras salir a cenar. ¡Anímate y ve a probarlo!

Fotografías Avallier